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核桃和柿子一起吃会有什么反应

施万英主任医师

营养科中国医科大学附属第一医院

核桃和柿子一起适量吃,通常不会有不良反应,但是过量吃,可能会有消化不良的反应。
核桃和柿子都是日常生活中较为常见的食物,营养价值较高。核桃含有脂肪、膳食纤维、蛋白质等营养成分,柿子含有类胡萝卜素、蛋白质、钙、铁、维生素C等营养成分。如果患者适量吃核桃和柿子,一般不会发生不良反应,并且在一定程度上能够起到润肠通便的作用,缓解便秘的症状。但是患者过量吃两种食物,容易导致体内摄入大量的蛋白质,消化液不能及时将其分解时,可能会诱发消化不良,进而出现腹胀、腹痛、放屁、嗳气等不良反应。
建议患者一起吃核桃和柿子时注意适量,避免过多吃,同时应保持合理的饮食结构,避免挑食或偏食。
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