花生苗是发物吗

发物通常是指营养丰富又有刺激性的食物，食用后易诱发旧疾或加重已患疾病，花生苗并不是这类食物，且现代医学中并没有发物的说法，日常可以适当食用。
花生苗与豆芽类似，是将花生诱导萌发出的嫩芽，含有水分、蛋白质、脂质、碳水化合物等成分，通常不含有毒物质，一般是能吃的。花生苗内的蛋白质、脂质并不是特别多，通常刺激性比较小，食用后一般不会诱发旧疾，在患病时食用，一般不会加重病情。并且花生苗中含有白藜芦醇，属于多酚类物质，有助于人体健康，日常可以适量食用。
如果是患有疾病时食用花生苗，尽量不要添加辣椒、姜、蒜等刺激性食物，避免加重病情。