吃了过期3个月的麦片会有事吗

如果吃了少量过期3个月的麦片，通常不会有事，但应避免再次食用。如果大量进食，则容易影响身体健康。
麦片是以小麦为原料加工而成的食品，通常含有蛋白质、碳水化合物、维生素B2、维生素B3等营养物质。如果在麦片过期3个月后，进食者少量进食此类麦片，一般不会对身体产生明显的负面影响。需要注意的是，即使此时未出现明显不适，也不宜继续食用过期的麦片，以免不断对机体产生刺激。
但是，如果进食者大量食用了此类麦片，通常比较容易影响身体健康。因为在过期之后，食物通常处于相对不稳定的状态，容易滋生较多致病微生物，如大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、黄曲霉菌等，容易产生较多毒素，在进入人体后容易刺激胃肠道，使进食者出现恶心、呕吐、腹泻等不适症状，甚至可能造成食物中毒。
因此，在日常生活中应避免过量囤积麦片，要注意定期检查其保质期，不要食用已经过期的食物。