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吃鸡肉上火吗

宋观礼副主任医师

中医科中国中医科学院广安门医院

一般情况下,适当吃鸡肉不会引起上火,但是如果吃得过多,就可能会出现上火的情况。
鸡肉是日常生活中比较常见的一种食物,鸡肉含有丰富的蛋白质、维生素C、维生素E、不饱和脂肪酸等,营养价值丰富,容易被机体吸收,适当吃一些鸡肉,具有健脾益气、补精填髓的效果。比较适用于营养不良以及体质较差的人群。
适量的吃一些鸡肉,一般不会出现了上火的现象。但是鸡肉性温、味甘,如果吃得过多,就可能会导致热量在体内聚集,从而出现上火的现象,不利于机体的健康。
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