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吃什么水果对肝脏好,养肝最好

施万英主任医师

营养科中国医科大学附属第一医院

一般没有“吃什么水果对肝脏好,养肝最好”的说法,可以适量吃多数的水果,如苹果、草莓、桑葚等。
1.苹果:苹果中含有丰富的维生素、蛋白质、多糖等营养物质,适量吃苹果可以促进肝脏代谢,促进有害物质排出,一般对肝脏较好。
2.草莓:草莓富含铁、糖分、维生素、膳食纤维等营养物质,可以促进消化,进而缓解肝脏的消化压力。
3.桑葚:桑葚中含有丰富的花青素、维生素、膳食纤维等营养物质,少量吃可以起到吸附作用,吸附肝脏的沉淀物质,促减轻肝脏负担。
此外,杨桃、芒果等都对肝脏好。在日常生活中,饮食营养要均衡,多吃新鲜的蔬菜和水果,适当的运动,比如慢走、打球等,有利于身体健康。
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