食品防腐剂对人体有害吗

食品防腐剂少量地摄入，一般对人体并没有太大的害处，但若是摄入过多，可能会导致胃肠损伤。
食品防腐剂是能防止由微生物引起的腐败变质、用于延长食品保质期的一种添加剂。该添加剂可以通过抑制食品中微生物的繁殖，延长食品保质期。作为食品添加剂的一种，该添加剂具有一定的安全性，少量地摄入，通常能够被身体正常代谢，一般不会产生较为明显的影响。但若是摄入过多，此时通常会对胃肠的菌群造成较为明显的损伤，可能会导致出现局部菌群紊乱的现象，还可能会对黏膜组织造成损伤，容易引起胃肠出现一定程度的损伤。
所以建议平时注意适当摄入含有食品防腐剂的食物，避免损害身体健康。