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什么是含碘高的食物和水果

蔡晶晶主治医师

营养科北京大学人民医院

碘是人体所必需的一种元素,但需注意摄入量,水果也属于食物,通常含碘高的食物可分为海产品、蔬菜、水果,具体内容如下:
1、海产品:因为海水含碘量高,所以如海带、紫菜、扇贝等海产品其中的碘含量都较为丰富。
2、蔬菜:如芹菜、小白菜等,都是日常生活中较为常见的蔬菜,通过适量吃这些蔬菜,能有效帮助人体补充所需的碘。
3、水果:日常生活中较为常见的柿子、香蕉等水果,其中碘含量也是较高的,柿子碘含量多,通过吃柿子有助于维持正常甲状腺功能,而每千克的香蕉中含有25微克的碘元素,也是碘元素较为丰富的一种食物。
因为碘摄入过多或过少都不利于人体健康,建议平时注意保证膳食结构多元化,避免暴饮暴食,养成健康的饮食习惯。
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