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经常吃芋头好吗

蔡晶晶主治医师

营养科北京大学人民医院

一般经常吃芋头可能较好,但应注意控制食用量,具体内容如下:
芋头属于一种根茎类食物,通常含有芋头多糖、蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、钙、磷、铁、钾等营养成分,具有较高的营养价值,所以经常吃一般是较好的,可起到维持机体正常生理功能的作用。但是因为其中的碳水化合物和膳食纤维含量较高,需注意适量吃,以免长期吃得过多导致过量摄入的碳水化合物引发肥胖,或者摄入过多膳食纤维导致消化负担过重,引发胃胀、胃痛等消化不良症状。
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