当前位置:首页 > 杨梅可以冰冻着吃吗

杨梅可以冰冻着吃吗

荣莹副主任医师

营养科山东省立医院

一般来说,杨梅可以冰冻着吃,但是冰冻的时间不宜过长。
杨梅是一种常见的水果,含有蛋白质、碳水化合物、维生素C、维生素E等营养成分,适量吃杨梅可以补充营养,提高机体免疫力,还有生津解渴、和胃消食等功效。通常杨梅可以冰冻着吃,低温条件下可以在一定程度上抑制微生物的生长繁殖,延长杨梅的保存期限,冰冻的杨梅还可以起到一定的消暑的作用。但是冰冻的时间不宜过长,时间过长可能会影响杨梅的口感,还可能导致营养成分流失。
此外,如果冰冻的杨梅有变质的情况,一般不能吃,以免刺激胃肠道,引起不适。
展开全部内容

相关文章