可以一起食用沃柑和牛奶吗

沃柑和牛奶是日常生活中较为常见的食物，一般情况下，如果少量食用沃柑和牛奶，是可以的；但如果需要大量食用，不可以一起食用沃柑和牛奶，具体内容如下：
沃柑中含有较为丰富的维生素B1、维生素C、果酸、柠檬酸等营养物质，具有美容养颜、缓解疲劳等作用。当沃柑和牛奶被大量食用后，牛奶中的蛋白质与沃柑中的果酸、柠檬酸结合，容易使蛋白质产生沉淀结块，加重肠胃负担，不利于营养物质的吸收，甚至可能引起身体一系列的不适反应，出现嗳气、腹胀、腹泻等不适症状。因此，不可以一起大量食用沃柑和牛奶。
如果已经一起食用沃柑和牛奶了，可以立即通过喝碳酸饮料的方式来防止结块，如可乐、雪碧等，或适当多喝水、吃稀粥，有利于稀释胃中的沃柑和牛奶，并有助于已形成的结块排出体外。