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为什么有结节的患者不能吃牛肉、羊肉

荣莹副主任医师

营养科山东省立医院

一般情况下,有结节的患者吃牛肉、羊肉容易导致结节恶化,使病情恢复缓慢,也容易对身体造成不良影响。具体情况如下:
牛肉、羊肉是日常生活中较为常见的肉类食品,它们本身的营养价值较高,脂肪含量相较于其他肉类更低,适量吃牛肉、羊肉,能够增强体魄,增加身体对抗病菌的能力,对维持甲状腺激素平衡也有一定好处。但是牛肉、羊肉属于发物,发物可能会导致旧病复发或加重病情,有结节的患者吃了牛羊肉可能会刺激结节,导致结节恶化,加重病情。有结节的患者吃牛肉、羊肉,还可能会导致免疫系统出现异常,进而影响病情的恢复,使病情恢复缓慢。
需要注意的是,有结节的患者平时应注意饮食健康,不要吃发物,饮食以清淡为主,避免食用辛辣、生冷的食物。
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