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鸭蛋和哪些蔬菜相克

荣莹副主任医师

营养科山东省立医院

一般情况下,鸭蛋和哪些蔬菜相克这种说法是不准确的,鸭蛋可以和蔬菜同时食用,通常不会产生不良反应,但要注意适量吃鸭蛋,具体内容如下:
鸭蛋含有丰富的蛋白质、脂肪和多种矿物质等,其营养价值较高,一般情况下,鸭蛋和蔬菜的成分不会发生不良反应,也不会对人体造成不良影响,所以,鸭蛋可以和蔬菜同时食用。平时应注意适量吃鸭蛋,对人体有美容养颜、滋阴养肺、补充营养等好处,吃太多鸭蛋可能会对人体造成不良影响,使人体的胆固醇升高以及引起肠胃不适的情况。
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