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柚子能煮着吃吗,有什么好处

荣莹副主任医师

营养科山东省立医院

通常情况下,柚子是能够煮着吃的,有健脾养胃、化痰止咳、增强体质等好处,但需注意适量,如果吃得过多,可能会出现肠胃不适的症状,具体分析如下:
柚子是一种营养较为丰富的水果,含有糖分、枸橼酸等多种营养物质,通常可以适量地煮着吃,不仅具有健脾养胃的功效,一般还能清热去火、化痰止咳,对缓解咳嗽、咳痰等症状有一定的作用;柚子中还含有丰富的维生素和钙质,有助于降低血糖、血脂,促进营养吸收,能够增强体质,降低疾病发生的几率。但需要注意,柚子煮着吃时要适量,因为柚子属于凉性食物,如果吃得过多,容易出现腹痛、腹泻等不适症状。
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