当前位置:首页 > 洋葱和蒜可以同时生吃吗?

洋葱和蒜可以同时生吃吗

荣莹副主任医师

营养科山东省立医院

一般来说,洋葱和蒜可以同时生吃,但是要适量,具体内容如下:
洋葱中含有前列腺素A、槲皮素等营养物质,有扩张血管、降低血液黏稠度等作用,还可以起到降血压、增加冠脉血流量、预防血栓形成等效果;蒜中所含的大蒜辣素通常具有明显的抗炎和灭菌作用,对上呼吸道、消化道感染、霉菌性角膜炎等情况有一定的改善作用。洋葱和蒜可以同时生吃,通常不会产生不良反应,但是不要一次吃过多的洋葱和蒜,以免刺激胃肠道,出现腹痛、腹泻等症状。
需要注意的是,洋葱和蒜属于辛辣刺激性食物,患有胃肠道疾病的患者是不宜吃的,否则可能会加重病情。
展开全部内容

相关文章