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腰果对肝脏有坏处吗

荣莹副主任医师

营养科山东省立医院

腰果是一种营养丰富的坚果类食物,一般来说,腰果对肝脏通常是没有坏处的,如果过量食用腰果,通常对肝脏是有坏处的。
腰果中含有丰富的碳水化合物、蛋白质、维生素等营养物质,不仅可以补充人体生长发育所需的营养,还可以润肠通便,预防便秘。此外,腰果中含有的不饱和脂肪酸有助于调节血脂、胆固醇,可以在一定程度上防止心血管疾病的发生。由于腰果中的油脂含量比较丰富,如果过量食用腰果,不仅容易导致体内脂肪堆积,还容易加重肝脏的代谢负担,可能会引起肝炎、肝硬化等肝脏疾病。综上所述,腰果对肝脏通常是没有坏处的,如果过量食用腰果,一般对肝脏是有坏处的。
需要注意的是,腰果中含有多种致敏物质,过敏体质的人群应避免食用腰果,以免引起不良症状。
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