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野生紫菜有什么好处

荣莹副主任医师

营养科山东省立医院

一般来说,野生紫菜有提高免疫功能、补血、降血脂、缓解便秘等好处,具体内容如下:
1.提高免疫功能:野生紫菜富含多糖,多糖一般有增强细胞免疫和体液免疫的功能,可促进淋巴细胞转化,从而提高机体的免疫力。
2.补血:野生紫菜含有丰富的铁元素,有利于促进血红蛋白的生成,从而增强造血功能,一般可用于补血。
3.降血脂:野生紫菜中含有不饱和脂肪酸,有利于降低胆固醇含量和预防血栓的形成,通常可以预防高脂血症、高血压、动脉粥样硬化等疾病。
4.缓解便秘:野生紫菜富含膳食纤维,膳食纤维可以促进肠道蠕动,通常有缓解便秘的好处。
需要注意的是,甲状腺功能亢进症的患者和脾胃虚弱的患者不能食用野生紫菜,以免对患者的病情造成影响。
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