油炸的食物隔夜还能吃吗

一般来说，油炸的食物隔夜是否还能吃需要根据实际情况来决定，如果油炸的食物没有发生变质，也没有异味还能吃；如果油炸的食物已经腐烂，且有异味不能吃。具体内容如下：
油炸的食物一般存放时间都是相对比较长。如果油炸的食物没有发生变质，也没有异味还能吃，而且油炸的食物饱腹感较强，热量较高，饥饿人群吃后可以缓解饥饿、乏力等情况，能够促进人体机能的恢复；如果油炸的食物已经腐烂，且有异味，说明油炸的食物中已经滋生大量的细菌，此时是不能吃的。如果食用者吃了变质的油炸的食物，容易加重胃肠道的负担，可能会出现腹痛、腹泻、恶心等不良症状，建议食用者及时前往医院就诊。
需要注意的是，患有心脑血管疾病和胃肠疾病的患者，不宜吃油炸的食物，以免发生不良反应。