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长期吃白肉对身体好吗

荣莹副主任医师

营养科山东省立医院

一般来说,长期吃白肉对身体好,但是要适量,具体内容如下:
白肉是一些地方对于肥肉的称呼,也是营养学上对肌肉纤维细腻、脂肪含量较低、脂肪中不饱和脂肪酸含量较高的肉类的称呼。白肉中含有大量的氨基酸、维生素B、钙、铁等营养物质,长期适量食用,可以为人体补充营养,也可以提高人体免疫能力,增强抵御细菌以及微生物侵害的能力,从而帮助人体预防疾病。但是如果长期过量吃白肉可能会导致食用者变胖,甚至会加重肠胃负担,出现消化道不良的情况,所以长期吃白肉对身体好,但是要适量。
食用者在日常饮食上应注意营养均衡,少吃生冷、辛辣的食物,要注意多休息,不要熬夜。
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