江门食药监局查扣一批问题“越南酸奶”

　　近日，水果店销售来源不明的“越南酸奶”引发社会大众高度关注，对此，蓬江区食品药品监督管理局迅速行动，组织执法人员到辖区大型进口水果批发店进行突击检查，暂扣“越南酸奶”10多箱。

　　据了解，本次行动中主要检查进口食品的入境货物检验检疫证明、食品的中文标签标识、索证索票情况，其中暂扣的10多箱待售的酸奶包装上没有任何中文标示标签，商家现场也无法提供产品检疫报告和进货凭证。执法人员对该批问题酸奶予以查封扣押，并对涉事商家进行立案调查。

　　蓬江区食品药品监督管理局提醒广大消费者，购买进口食品时要注意查看食品是否有中文标签和入境货物检验检疫证明，消费者可向经销商索要检疫证明以核对购买的食品信息。如发现问题“越南酸奶”等进口食品，可拨打12331进行投诉举报。

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　　新西兰两批奶粉被检测出硝酸盐超标

　　近日，恒天然一名发言人证实，该公司今年5月出口中国的一批奶粉硝酸盐含量超标。这名发言人21日对新西兰媒体说，这批总重量为42吨的奶粉在新西兰境内检测时各项指标均符合新西兰标准，但抵达中国口岸后，中国质检部门在抽检时发现其硝酸盐含量超标。

　　此外，在本月19日，新西兰初级产业部又宣布，由新西兰第二大乳品公司韦斯特兰乳品公司旗下工厂生产、出口至中国的两个批次乳铁蛋白，被检测出硝酸盐含量严重超标。初级产业部已决定撤销韦斯特兰4个批次乳铁蛋白的出口许可。

　　新西兰奶粉接二连三地出现问题，让很多民众都对其奶粉失去了信心。

　　硝酸盐超标危害大 易致死亡

　　硝酸盐浓度过高对人体是很不利的，如果摄取过量的硝酸盐可导致人体活动迟钝，工作能力减退，头晕，昏迷;一次用量过大甚至可以导致死亡。

　　硝酸盐能够抑制细胞的呼吸作用，使血液中乳酸，胆固醇，白血球的数量增多，蛋白质的数量减少;在同血红蛋白相互作用下，亚硝酸盐形成化合物——红铁血红蛋白，这种化合物能堵塞氧气输送，使人觉得呼吸困难。

　　硝酸盐在胃和肠道中可还原为亚硝酸盐，亚硝酸盐在自然界中极易与胺合成亚硝胺。亚硝酸盐在胃肠道的酸性环境中也可以转化为亚硝胺。亚硝胺是一种在大量的动物实验中已经确认的致癌物质，同时对动物还具有致畸和致突变作用，但是目前尚缺乏对人类致癌的直接证据。

　　婴儿奶粉冲太浓5大危害

　　有些妈妈认为，孩子的奶量不多，不妨增加一些奶粉的量，浓度高一些，那么就算少吃一些，也没有问题。还有人认为，奶粉冲浓一些，宝宝营养摄入更多，晚上睡得更好。其实，奶粉冲太浓对宝宝健康危害极大。

　　案例

　　两个月的小敏从出生以来，体重都没增加。仔细询问原因，问题就出在冲泡奶粉上。小敏的妈妈由于生产后母乳偏少，不得不给孩子喂些奶粉。可能是因为生怕孩子营养跟不上，每次冲奶粉，她都会多加上一大勺，把奶泡得浓浓的。没想到却适得其反。

　　专家解释，小敏之所以没长胖全是因为营养不良，而营养不良则是因为奶粉太浓造成的。原来，这与婴儿胃肠功能尚未发育成熟有关。刚出生不久的婴儿 其胃肠消化功能较弱，但奶粉浓度过高，宝宝未发育成熟的肠胃不易消化、难以吸收，因此引起各种不良后果。

　　奶粉过浓对宝宝5大危害

　　1、奶粉冲调过浓易引发宝宝肾脏负担

　　婴幼儿肾脏不成熟，饮食中钙、镁等矿物质的摄入含量和结石的形成有密切关系，奶粉过浓会导致元素摄入超标，促使结石形成。而且有些孩子可能还会因为不耐受而出现腹泻。

　　2、奶粉冲太浓易导致过度喂养

　　如果奶粉冲太浓，而配方奶粉里含的钠很高，多盐孩子会口渴哭闹，大人以为孩子又饿了，所以会再给宝宝吃奶，于是造成过度过度喂养，营养过剩，导致儿童早期肥胖。

　　3、奶粉太浓会影响消化

　　奶粉冲调适宜的浓度，取决于配方奶粉中各种营养成分的比例和宝宝生长阶段的消化吸收能力，有科学的依据。如果冲调太浓，会导致宝宝消化不良，排便困难，也增加了患消化道疾病的风险。

　　4、奶粉冲调过浓，会影响宝宝的血液健康

　　不但会影响血钠、血铁和血钙等指标，尤其会明显增加血钠浓度。而血液中钠的含量过高，会影响钙的吸收，使宝宝身体发育迟缓，个子矮小。并且婴幼儿对钠吸收率比成人高，即使血液中的钠浓度属于正常，也会随着钠的累积，对神经系统和肾脏等产生影响。

　　5、奶粉冲调过浓，会影响宝宝对水分的吸收，严重时还会引发氮质血症

　　用配方奶粉喂养的宝宝，补充适量水分是非常重要的，过浓的奶粉，使宝宝食欲减退，饮水的意愿下降，尿量和次数也会减少，间接增加了宝宝肾脏负担，危害很大。

　　过浓的奶粉也意味着宝宝摄入过量的蛋白质，加之摄入水分减少，蛋白质分解代谢所产生的非蛋白氮物质就会在血浆内潴留，从而导致氮质血症。

　　奶粉喂养的注意细节

　　1、人工喂养或混合喂养的宝宝，需要适当补充水分。给宝宝喂水的时间可以选择在哺乳间歇期。

　　2、配方奶粉是按照宝宝生长阶段科学配比的，可按照说明书配制服用(具体不同产地不同品牌奶粉配置比例略有差别)，无需再稀释，可直接服用。

　　3、奶粉在调好后要马上喂服。因为在常温下超过30分钟就有变质的危险，另外，由于唾液接触奶粉的同时，里边的细菌也同时进入其中从而使得奶粉变质，所以剩下的无论量有多少都不要再喂宝宝。。

　　4、宝宝腹泻时肠壁上的乳糖分解酵素也随之流失，如此以来便不能分解奶粉中的乳糖成分，防止腹泻奶粉就是针对这种情形制作的奶粉，它的乳糖含量要低于一般的奶粉。所以在腹泻严重或长久不好的情况下推荐使用腹泻奶粉。

　　但是长期食用乳糖含量低的防止腹泻奶粉对孩子身体是不好的，因为乳糖扮演着促进以脑为首的中枢神经系统的发育、促进肠道菌群成长、预防肠痉挛的角色。所以腹泻奶粉仅仅可以在腹泻时短期应用，不可长期食用。

　　宝宝奶粉一定要浓淡适宜

　　宝宝身体柔弱娇小，更需要妈妈们悉心和科学的护养，作为头等大事的哺乳问题更需要慎重对待。

　　家长们冲泡奶粉时一定要按照包装上建议的冲泡方法冲泡，不可擅自增加或降低奶粉浓度，因为奶粉过浓和过稀都不利于宝宝的健康成。