兰州市首张新版《食品生产许可证》发放

　　近日记者从兰州市食品药品监督管理局了解到，兰州市为西固区旺家食品有限公司发放了兰州市首张新版《食品生产许可证》，这标志着兰州市新版《食品生产许可证》发放工作正式开始。

　　据了解，新版许可证书采用二维码防伪标注，消费者只需“扫一扫”，就可以了解企业的详细信息，有利于维护消费者的合法权益。

　　基本简介

　　食品生产许可证是工业产品许可证制度的一个组成部分，是为保证食品的质量安全，由国家主管食品生产领域质量监督工作的行政部门制定并实施的一项旨在控制食品生产加工企业生产条件的监控制度。该制度规定：从事食品生产加工的公民、法人或其他组织，必须具备保证产品质量安全的基本生产条件，按规定程序获得《食品生产许可证》，方可从事食品生产。

　　没有取得《食品生产许可证》的企业不得生产食品，任何企业和个人不得销售无证食品。折叠编辑本段制度规则折叠国家实行食品生产许可证制度法律依据：《中华人民共和国工业产品生产许可证管理条例》适用范围：在中华人民共和国境内从事以销售为目的的食品生产加工经营活动。不包括进口食品。

　　包括3项具体制度

　　生产许可证制度

　　对符合条件食品生产企业，发放食品生产许可证，准予生产获证范围内的产品;未取得食品生产许可证的企业不准生产食品。

　　强制检验制度

　　未经检验或经检验不合格的食品不准出厂销售。

　　市场准入标志制度

　　对实施食品生产许可证制度的食品，出厂前必须在其包装或者标识上加印(贴)市场准入标志——QS标志，没有加印(贴)QS标志的食品不准进入市场销售。折叠食品市场准入标志式样食品市场准入标志由企业食品生产许可”的拼音“Qiyeshipin Shengchanxuke”的缩写“QS”表示。

　　标志主色调为蓝色，字母“Q”与“生产许可”四个中文字样为蓝色，字母“S”为白色。取得食品生产许可证的企业在使用食品市场准入标志时，不能变色，并标注食品生产许可证证书编号。

　　国家食品药品监督管理总局6日发布消息称，由食药监总局和公安部分别督办的武汉张吕飞等特大销售不符合食品安全标准冷冻肉案近日开庭审理，张吕飞、黄自元、杨泽兵等8名主要犯罪嫌疑人分别被判处有期徒刑，并处罚金。

　　长期盘踞在武汉白沙洲增益冷链市场销售不合格食品安全标准冷冻肉的犯罪团伙被一举摧毁。

　　2015年1月13日，湖北省武汉市食品药品监管部门根据群众举报在武汉市江夏区查获大量涉嫌不符合食品安全标准冷冻牛肉及牛副产品444.17吨，共计20099件，货值金额2665万余元。该公司不能出示上述冷冻牛肉及牛副产品的检验检疫证明，执法人员当即查封了相关产品和储存冷库，同日将此案移送武汉市公安局。其间，涉案违法犯罪分子曾令超等人为逃避打击，联系张吕飞等8名违法经营户转运藏匿已经查封的相关产品。经公安机关侦查，追缴藏匿牛肉310.18吨，共计13792件，抓捕犯罪嫌疑人江元发等13人。此案共查获不符合食品安全标准牛肉及牛副产品400.03吨，共计18116件。

　　近两年来，湖北省下辖的17个市州共查获违法生产经营冷冻肉品3122.71吨，货值1.002亿元，立案查处374起，已结案332起，罚没款806.15万元，移送公安机关17起，抓获犯罪嫌疑人81人，批捕19人，有效打击了违法犯罪分子的嚣张气焰。

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　　潍坊摊贩鸭肉当做牛羊肉卖 遇到检查狡辩多

　　在执法人员进一步对维尔康肉类批发市场的61号摊位进行调查时，赶赴潍坊的工作组也正在有条不紊的进行调查取证。面对工作人员的询问，这个摊点的老板支支吾吾说不出来，而对于我们节目中播出的“低价”牛肉卷，在老板的口中一会是羊肉卷，一会又变成了鸭肉卷。

　　这时，现场的执法人员在这个摊位的冰柜中找到了一大堆肉卷，包装纸上标示着“宝发精品肉卷”，那么这到底是些什么肉呢?摊主说“这是鸭胸肉。”

　　然而在记者之前的调查中，这位老板可不是这么说的。“这种检疫上它也不会写上牛肉，它写着混合的。”

　　执法人员表示，“非常明显的一个是没有表示肉的原料，他说是鸭肉，但是产品上没有标示，看不出它是鸭肉来。”

　　在这个摊贩口中，同样的一包肉，面对不同的对象，就有可能变成两类肉制品。摊主不但说是自己买来吃的，也否认了是“九龙食品有限公司提供的”。

　　山东省食药监局稽查局副局长张永海说，“通过现场检查发现，该经营业户现场索证索票材料不全，同时肉制品的标签不符合规定，肉源不明，当地监管部门已责令该经营业户停止经营，对问题产品下架封存。”

　　在执法人员对有问题的肉制品进行封存时，执法人员找到了一个盛装这种问题产品的包装，这个包装箱上显示的工厂地址在山东冠县工业园区。随后工作组又连夜赶赴冠县，在当地相关部门的配合下，对这个问题肉制品的肉源进行调查。

　　山东省食药监局稽查局局长田义勇说，“我也借此机会给大家说一下，大家只要发现问题食品，或者是问题药品，请拨打12331，只要我们查实了，我们将依据食品药品投诉举报办法进行奖励。”

　　目前，相关部门的调查还在进行中，我们也将在随后几天，带来相关的调查和处罚的结果。这样的黑心商贩、这样的又是过期又是冒充的肉，我们还会更多的关注，也希望更多人能主动举报。查处一家就少一家，少一家是一家。