白糖加蜂巢熬成野蜂蜜 造假者胆儿真肥

　　谎称在山崖下发现野生蜂蜜，实则是用白糖、水、蜂巢熬制而成。 近日，岚皋县食药监局联合岚皋县公安局溢河派出所，在南宫山镇溢河村查获一起制售假蜂蜜案件，现场查获假蜂蜜50公斤。

　　周国勇、周可敬系湖南省郴州市宜章县人，8月22日，两人携带50公斤假蜂蜜在南宫山镇溢河村一带进行销售，并获得销货款1000元。为取得老百姓的认可，他们伪装成南方电力架线工人，并伪造有南方电网架线工作证。

　　谎称自己架线时在一崖洞里发现了蜜蜂窝，用火将蜜蜂烧走后取出野生蜂蜜，并请当地人为他们辨别是否可食用，如果当地人说可以食用，便利用一些老百姓爱占小便宜的心理，以低于正常市场价的价格推销给他们。经过调查及当事人陈述，他们销售的蜂蜜是在湖南老家用白糖、水、蜂巢熬制而成，而并非真蜂蜜。

　　目前，对当事人的上述违法行为，岚皋县食药监局依据《中华人民共和国食品安全法》第八十五条第一款第(四)项的规定，已没收其销售的假蜂蜜50公斤并处以罚款2000元。

　　当街叫卖三无产品 “野蜂蜜”能治百病?

　　连日来，有一男一女两名外地人在滨海新区塘沽新港“海宇路早市”当街兜售“野蜂蜜”。记者看到他们售卖的“野蜂蜜”成块状，表面有细孔，呈黄色，敲起来硬如石头。有市民称，“野蜂蜜”买回家后泡起来味道太难闻，怀疑是假的。

　　8月1日上午，记者在新港濒开里菜市场北侧的一条无名小路上看到了卖“野蜂蜜”的男女。只见摊位前摆放着一个木盒子，里面装着蜂窝状的东西，看上去像是蜂巢，在一旁的铁皮罐内装有像是蜂蜜的液体，地上还放着用来分割蜂蜜块的铁榔头。摊主不时将“蜂巢”内的“蜂蜜”砸出来，并声称他的蜂蜜能治感冒、拉肚子、胃痛、肠痛、腰痛、肾虚等病。“这些是什么蜂蜜?多少钱一斤?”记者上前问道。“60元一斤。是百花蜜，都是从蜂巢里割出来的，纯天然的。”摊主回答。一位市民购买一斤后，摊主将块状蜂蜜装进一个玻璃瓶，又往瓶子里灌上一些“蜂蜜液体”，然后将一张不干胶“三无标签”贴到瓶子上。

　　市场和质量监督管理部门的工作人员表示，真正的蜂蜜色泽浅黄、透明，可存放时间较长，在一定温度下会出现结晶。而且，野蜂蜜与家养蜜蜂在功效上没有区别，但销售者说其能治多种疾病没有科学道理。天津市某知名蜂蜜生产企业质监部门技术员李先生介绍，多数加工后的蜂蜜在低温下易有结晶，但夏季高温下出现如此结晶，可能是用白糖加小苏打熬制而成的假蜂蜜。真蜂蜜的甜度超过砂糖，有机酸含量高，有辣喉感，而质地差的或假蜂蜜没有这个感觉。市民在购买蜂蜜时应注意鉴别。

　　吃完饭后，不少人都喜欢嚼上一颗口香糖，来清除口腔的异味。除了清新口气外，一些人觉得口香糖更大的作用是可以预防蛀牙。那么小小的口香糖真的有这么大的功效吗?今天(9月6日)就通过实验来揭开真相。

　　口香糖是不少人包里必备的物品，她可以随时清新口腔异味，那么它对于预防蛀牙它能够起到作用吗?记者带着购买的口香糖来到口腔医院，医生安排了一名午饭后没有刷牙的志愿者配合实验。医生说，在清洁牙齿之前，我们的牙齿表面都会有一些菌斑。虽然用肉眼没办法看到，但通过专业的菌斑指示剂就可以让菌斑显示出来。

　　口腔医院综合科副主任专家：因为牙菌斑是附着在牙齿表面的，是由唾液中的粘蛋白，食物残渣以及细菌组成的一个具有粘附性的生物性膜，它在牙齿的表面是没有办法通过漱口、清水冲洗这样的方式去掉的，所以我们这个菌斑指示剂其实就是色素，它染在牙齿的表面，然后可以指示出现在牙齿表面菌斑的情况。

　　接下来，专家就把菌斑指示剂涂在了志愿者牙齿的表面。

　　口腔医院综合科专家：现在大家可以看到在他上面的牙齿，绿色深染的部分就是他牙齿上有附着菌斑的地方，可以看到这边两颗中切牙，这边的侧切牙上面的菌斑比较多，这个是用清水冲洗不掉的，我可以给大家演示一下。看，因为这个菌斑用水是冲不掉的，所以它染色指示的这个也是冲不掉的。

　　看来菌斑果真是不怕水冲，那么口香糖是否可以“消灭”它呢?下面，志愿者就开始咀嚼一片口香糖，试试到底有没有作用。

　　口腔医院综合科副主任专家：我们看到实验者咀嚼了口香糖十分钟之后，菌斑颜色以及面积都大大减轻了，所以我们可以说口香糖对于清除牙面上的菌斑是有效的，但是它不能百分之百地去除菌斑。

　　嚼口香糖能有效预防蛀牙? 还是刷牙最有效

　　志愿者嚼了口香糖后，牙齿表面的菌斑已经变少了，但是牙齿上菌斑去除得并不彻底。那么什么方法可以最有效最彻底地去除菌斑呢?我们接着往下看。

　　在平时生活中，我们最常用的清洁牙齿的方法还是刷牙。那么接下来，我们就让志愿者刷牙，看看菌斑是不是可以变得更少呢。

　　口腔医院综合科专家：刷完牙之后我们可以看到肉眼可见的绿色的指示剂已经被去除了。刷牙和口香糖相比，刷牙是更彻底的清洁方式，能够更有效地去除牙齿表面的菌斑。

　　专家说，虽然口香糖有一定的预防牙齿龋坏的作用，但它的功效却没办法和刷牙相比。所以，爱吃口香糖的人千万不要用嚼口香糖来代替刷牙，而且咀嚼口香糖的时间也不宜过长。

　　口腔医院综合科专家：最新的研究表明，口香糖如果咀嚼太长时间，会将它已经粘掉的细菌重新释放回唾液中，所以我们建议咀嚼口香糖的时间不要超过15分钟。

　　另外，相比普通口香糖，虽说无糖口香糖中没有糖分，不容易给细菌营造一个滋养的环境，但两种口香糖整体效果区别不大。所以说，平时生活中清洁牙齿，当属刷牙最有效。如何刷才是正确的呢?再来学一学吧。

　　口腔医院综合科医生：刷外侧牙齿的时候，刷毛与牙齿呈45度角，放在牙龈与牙齿交界的位置，水平轻轻颤动，上牙向下浮刷，下牙水平轻轻颤动向上浮刷，外侧是一致的，然后刷内侧的时候是刷后面大牙的时候，牙刷放在牙龈牙齿交界的地方，水平轻轻颤动，上牙向下浮刷，下牙向上浮刷，上前牙的内侧和下前牙的内侧，牙刷竖起来，这样浮刷，大概一颗牙都需要刷五到八次，保证没有遗漏的地方就可以了，每次刷牙都不要少于三分钟。