出国游谨防“寨卡热”

　　元旦前后，很多人准备出国旅行，在此提醒大家一定要关注前不久南美洲等地发生的“寨卡热”疫情。

　　什么是寨卡病毒

　　“寨卡”是乌干达语“Zika”音译，意思是“杂草”。1947年，科学家们在乌干达对猴子进行黄热病研究时，发现其中一只猴子突然出现发热症状，科学家们从这只猴子体内分离到一种病毒。由于这些猴子生长在乌干达的杂草丛中，这种病毒被命名为寨卡病毒。

　　1948年初，科学家从当地非洲伊蚊体内分离出寨卡病毒。血清学研究证实，人类也会被感染。

　　寨卡病毒属于黄病毒家族，与乙型脑炎病毒、登革热病毒、西尼罗病毒是近亲，动物试验证明，寨卡病毒通过蚊虫叮咬传播。后来的调查发现，寨卡病毒在非洲、亚洲南部的一些国家和地区的动物(特别是猴子)中广泛流行。

　　虽然尼日利亚于1954年首先证实了3例人类寨卡病毒感染病例，但这种病毒以前很少感染人类，从病毒被发现至2007年以前，被证实的人类感染病例仅14例。2007年4-7月，位于西太平洋密克罗尼西亚的雅浦岛上有185位患者出现发热、头痛、皮疹、结膜炎和关节痛的症状，其中49例被实验室证实为寨卡病毒感染的确诊病例，59例被诊断为寨卡病毒感染疑似病例，成为有史以来最大的一次寨卡病毒人类感染暴发事件，但没有导致住院或死亡的严重患者。

　　2007年以后，泰国、柬埔寨、印度尼西亚等国常有一些散发病例，但没有大流行的疫情。不过，2013年以来，寨卡病毒再次受到人们关注。2013年-2014年，法属波利尼西亚发生寨卡病毒暴发流行，估计当地11%的居民被感染。从此，寨卡病毒开始在非洲和亚洲以外的多国流行，造成多起人类感染流行的疫情。最近的疫情主要发生在南美洲，巴西、哥伦比亚等国都发生了疫情，今年11月11日，世界卫生组织又通报了南美洲苏里南共和国4例寨卡病毒感染病例。

　　防蚊虫叮咬是预防关键

　　寨卡病毒通过蚊虫叮咬在人和动物间传播，属于人-畜共患疾病，引起的人类疾病被称为“寨卡热”。蚊虫叮咬人后，大约经过3—12天的潜伏期后发病。

　　“寨卡热”的主要表现为轻度发热、头痛、疲乏、皮疹、关节痛和结膜炎，手掌和足底红肿，口唇干裂，舌红如草莓。

　　其临床表现与登革热、基孔肯雅热十分相似，且均为蚊虫叮咬传播，流行地区也相似，因此很容易造成误诊，往往需要通过实验室血清学检查才能确定诊断。

　　“寨卡热”为自限性疾病，没有特效的药物治疗，发病后主要依靠对症治疗和休息，症状一般持续2—7天自行好转，无须住院治疗。人感染后可获得持久的终生免疫，目前没有感染后再次感染的报道。

　　寨卡病毒感染的预防与登革热相似，主要是消灭蚊子，防止蚊虫叮咬。传播寨卡病毒的蚊子为伊蚊，最爱在室内外犄角旮旯的锅、盆、瓦罐或坑洼地的积水中孳生。因此，要“翻缸倒罐，清除积水”，消灭伊蚊的孳生地。

　　目前我国还没有寨卡病毒感染的病例报告，但去寨卡病毒流行的国家或地区旅游者，应注意防止蚊虫叮咬。

　　位于仓山城门镇浚边村蒋宅的一个“三无”豆制品加工坊，每天生产上百斤各类豆腐制品，分批销往城门周边一带的市场。记者暗访核实后，昨日联系了城门市场监督管理所，执法人员到场查封了黑作坊的生产设备进行立案调查，并责令相关人员停止生产。

　　黑作坊内，做好的豆腐和木材放在一起，不少物品乱堆放。

　　低矮民房内

　　藏着豆腐黑作坊

　　这个专门生产豆腐的黑作坊藏身城门蒋宅一低矮民房内，距离乌龙江畔不到100米，地理位置相对偏僻，平时少有人来此。

　　据一名不愿透露姓名的市民反映，这个作坊已经存在几个月了，一开始很多人都不知道里面是做什么的。每到傍晚时分，民房内就传出声响，不时还有烟雾从烟囱中冒出。有人发现一辆小货车和一辆三轮车经常进进出出，运载的都是和豆制品有关的材料。一些人猜测这是一个生产豆腐的黑作坊，责任人应该没有办理相关证件，为了躲避执法部门的打击才选择到这么偏僻的地方来。

　　记者暗访发现

　　作坊内脏乱差

　　根据群众的举报，前晚，记者以作坊生产影响了休息为由，进入民房内暗访。

　　记者顺着民房院子前的土路进去发现，这个作坊在一排铁皮搭建起的小屋内，两男一女正在里面做卫生。

　　记者发现，相通的几间民房小屋占地面积大约100平方米，里面除了生产锅炉外，还摆放了大量的桶，桶内放满了泡过的黄豆。大量的成品白豆腐和油炸豆腐就放在一个木材堆边上。在作坊最靠里面的角落处，堆放着大量黄豆等原材料。

　　从现场情况来看，经过一番冲洗，作坊内部的地面还算干净，但整体卫生状况不容乐观，部分墙壁严重发黑，现场部分污水无法及时排出，堵在一条小沟内。作坊内还摆放了煤气灶、洗衣机等日常生活用品和部分家具，作坊生产人员除了做豆腐外，日常的煮饭、洗衣等都是在这个小屋内。

　　相关负责人表示，这个作坊平时就他们一家三口人，租在此处大约四五个月时间。他坦言作坊未办理过相关证件，但对于记者提出的生产时扰民的问题，他声称“一般都是下午开始做，五六点就做完了”，生产时的声音不会太大，而且最后都会打扫卫生，现场也没什么味道。

　　链接 行业潜规则：硫酸亚铁加硫化钠泡制臭豆腐

　　业内人士说这两种化工原料发生化学反应后会生产“毒物”，人长期食用容易中毒。原料：硫酸亚铁、硫化钠、水、豆腐。

　　制作臭豆腐“秘方”

　　原料：硫酸亚铁、硫化钠、水、豆腐。

　　制作过程：把两种化工原料混在一起，加水后发生化学反应，成了“臭水”。将切成片的豆腐放进“臭水”，再密封半个月，豆腐变臭，于是“臭豆腐”出炉了。

　　危害：硫酸亚铁和硫化钠发生化学反应后，会产生多种有毒物质。如果长期食用，容易中毒。