北京流感疫苗接种 首日老年人居多

　　昨日起，本市441个接种门诊正式开放，全面启动流感疫苗接种工作。60岁以上的户籍老人和中小学生、中专学生免费接种流感疫苗，其中在校学生在征得家长同意后，由所在学校组织统一接种。

　　昨天上午，全市441个接诊门诊正式开始启动流感疫苗接种，由于是工作日，接种疫苗的以老年人为主。据了解，为方便社区服务范围内的在校中小学生，社区服务中心将会提供“上门”服务，为学生进行接种。

　　流感流行具有一定的季节性，据市卫计委专家介绍，北京市每年10月至次年3月为流感流行季节，高峰在12月中旬至次年1月下旬。建议市民，为保证接种达到最佳效果，应赶在流感季到来至少两周前接种，其中有基础疾病的老年人以及抵抗力相对较弱的儿童，是接种疫苗的重点人群。

　　据了解，北京自2007年以来针对60岁以上户籍居民和在校中小学生及中等专业学校学生实施流感疫苗免费接种。去年，全市共有156万市民接种了流感疫苗，其中享受自愿免费接种惠民政策的有145万。而通过近年来的监测数据显示，由于大规模接种流感疫苗，学校等人群集聚单位的集中发热疫情大幅减少。

　　专家建议，因流感疫苗具有适应症范围，6个月到5岁儿童、年满50岁人群、患有慢性病以及计划怀孕妇女和体态肥胖等人群接种流感疫苗，须遵照医嘱进行接种。

　　北京青年报记者从市疾控中心获悉，今年本市接种的流感疫苗组中分别含有甲1、甲3和乙型流感病毒流行株的抗原成分，接种后可以获得抵御相应型别的流感病毒侵袭的多重保护，目前全市疫苗储备充足。

　　市民可登录北京市卫生信息网、市疾控中心官方网站或拨打12320热线查询预防接种门诊地址。预防接种门诊在工作时间内提供流感疫苗接种服务，周六、日不间断。

　　食品安全是很重要的。食品也叫生态或生物食品等。有机食品是国际上对无污染天然食品比较统一的提法。有机食品通常来自于有机农业生产体系，根据国际有机农业生要求和相应的标准加工的。

　　秋季是食物中毒高发季节。博罗县食安办近日发布《秋季食品安全预警提示》，提醒市民严防食用四季豆等引发食物中毒。当食用购买的食品或在外就餐出现不适，要及时就医，保留病历、化验报告等相关资料，同时拨打食品药品安全投诉举报电话12345或 12331。

　　根据提示，市民要严防食用野蘑菇中毒，不要随意采摘、购买、进食不认识的野生蘑菇、野菜和薯类植物;要严防食用四季豆中毒，四季豆宜炖食，炒食不要贪图脆嫩，应充分加热，使之彻底熟透;严防食用凉拌熟肉及制品导致的食物中毒，隔夜肉食要煮熟煮透方可食用。

　　此外，家庭食物制作过程要注意清洁卫生，食材要洗净，切配、盛放食品的刀板和餐具要生熟分开;加热烹制的食物要烧熟煮透;凉菜要现吃现做，可适量加入生蒜或醋杀菌。

　　外出就餐应选择持有餐饮服务许可证、具有流水清洗和消毒条件的餐饮单位就餐，不吃无证摊贩销售的食品。建议选择食品安全动态等级评定较高的餐饮单位就餐。

　　食品的主要特点来自于生态良好的有机农业生产体系.有机食品的生产和加工，不使用化学农药、化肥、化学防腐剂等合成物质，也不用基因工程生物及物，因此，有机食品是一类真正来自于自然、富营养、高品质和安全环保的生态食品。

　　四季豆中毒的相关知识

　　很多人都比较喜欢吃四季豆，会经常买来吃，在这里提醒喜欢吃四季豆的人要引起注意了，如果四季豆的食用方法不正确，就会导致中毒，给人体带来危害，那么下面我们就一起来看看那如果出现中毒应该怎么办吧。

　　常见问题

　　四季豆又名刀豆、芸豆、扁豆等，是人们普遍食用的蔬菜。生的四季豆中含皂甙和血球凝集素，由于皂甙对人体消化道具有强烈的刺激性，可引起出血性炎症，并对红细胞有溶解作用。

　　此外，豆粒中还含红细胞凝集素，具有红细胞凝集作用。如果烹调时加热不彻底，豆类的毒素成分未被破坏，食用后会引起中毒。

　　四季豆中毒的发病潜伏期为数十分钟至十数小时，一般不超过5小时。主要有恶心、呕吐、腹痛、腹泻等胃肠炎症状，同时伴有头痛、头晕、出冷汗等神经系统症状。有时四肢麻木、胃烧灼感、心慌和背痛等。病程一般为数小时或1~2天，愈后良好。若中毒较深，则需送医院治疗。

　　应对方法

　　家庭预防四季豆中毒的方法非常简单，只要把全部四季豆煮熟焖透就可以了。每一锅的量不应超过锅容量的一半，用油炒过后，加适量的水，加上锅盖焖10分钟左右，并用铲子不断地翻动四季豆，使它受热均匀。

　　另外，还要注意不买、不吃老四季豆，把四季豆两头和豆荚摘掉，因为这些部位含毒素较多。使四季豆外观失去原有的生绿色，吃起来没有豆腥味，就不会中毒。