我国18岁以下的肥胖人群已达1.2亿

　　中国疾病预防控制中心的数据显示,我国18岁以下的肥胖人群已达1 .2亿。来自国外的研究也指出,中国有12%的儿童超重,中国青少年患糖尿病的比例相当于美国同龄人的四倍。

　　专家表示,青少年肥胖正在逐步加重我国经济和医疗机构的负担,其经济负担将超千亿元,如果不采取紧急措施制止这种趋势,中国医疗体制将面临巨大挑战。

　　超重和肥胖严重危害身心健康。他们患高血压的风险是正常体重儿童的3-4倍。且血脂已经出现异常，成年后患糖尿病和冠心病的风险也大大增加。

　　已有专家表示，应限制学校周边非健康食品的销售，通过营养健康教育、身体运动、改善生活方式等方式建立综合干预措施。

　　小胖墩是如何形成的呢

　　遗传

　　如果父母都胖，子女有70%肥胖几率，如果双亲之一肥胖，则子女有50%肥胖几率，当然家里的饮食习惯也占很大影响力。

　　吃喝太多

　　甜食、饮料、高热量食品、高油、高甜、高蛋白、低纤维也是发胖的主要原因。

　　运动不足

　　若饮食不变或饮食热量摄取过多，而运动不足，等于有多余热量去转变成脂肪储存，日积月累之后就越来越胖。

　　宵夜

　　长期很晚才吃东西或是睡前吃东西的人，最容易发胖。因为晚上代谢差、吸收好，所以很容易发胖。

　　情绪饮食

　　常因情绪高兴或伤心，而不由自主的进食或暴饮暴食，导致热量过多，变成脂肪，就慢慢变成肥胖者。

　　内分泌或药物

　　内分泌不正常或药物的使用，需去医院就诊。

　　肥胖的标准(BMI)

　　体重指数(BMI)=体重(kg)÷身高^2(m)

　　然后，请你对照以下表格，如果已经超出了对应值，就得引起重视了。

　　例如：小明今年8岁3个月，体重是32公斤，身高是1.31米，那么他的体重指数=32/1.31²=18.65，他就是超重了。

　　中国学龄儿童青少年超重、肥胖筛查体重指数分类指标

　　(kg/m²)

　　精致的造型，时尚的配图，现在连快餐、外卖的包装盒、包装纸的设计也越来越精美，越来越花哨了。只是这些漂亮的包装，不仅危害环境，还可能导致严重的健康问题。

　　研究显示，快餐包装盒里的增塑剂会严重干扰人体内分泌，可能破坏生殖系统健康导致不孕，还可能增加患自闭症或哮喘的风险。中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授范志红日前揭示潜伏在人们身边的“包装杀手”真面目。

　　生殖健康最先遭殃

　　据中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授范志红介绍，由美国米尔肯公共卫生研究学院进行的该项实验，是第一个分析快餐消费与邻苯二甲酸酯暴露关系的研究。该研究第一作者、助理教授阿美·佐塔博士表示：“邻苯二甲酸酯与很多严重的健康问题相关。”邻苯二甲酸酯是一种增塑剂，主要用于聚氯乙烯(PVC)材料，它可以让硬塑胶变得柔软有弹性。很多食物在加工、加热、包装、盛装的过程中，会造成邻苯二甲酸酯溶出渗入食物中。

　　美国环境保护部门研究发现，邻苯二甲酸酯可引发肝组织癌变，还可以干扰人体内分泌，长期接触会影响生殖健康。而谷物和肉类是导致邻苯二甲酸酯溶出的最重要贡献者，用快餐盒盛装米饭、面条或肉类风险更高。

　　在快节奏的现代生活中，快餐和外卖日益流行。《中国互联网餐饮外卖市场专题研究报告2015》显示，2014年中国互联网餐饮外卖市场交易规模已突破150亿元，订单规模达到3.7亿单。当人们足不出户、不用开火就能享受既便捷又美味的食物时，很可能因餐盒吞下了邻苯二甲酸酯。

　　五种包装藏致命危害

　　范志红警示，包装是食物的“外衣”，一旦出现问题，食品安全也将受到威胁。可以说，食品包装与食品质量同等重要。

　　研究表明，目前已在食品包装材料上发现了4000多种化学品。食品包装如果使用不当或假冒伪劣，其健康隐患同样致命。

　　一次性餐具：数据显示，我国每年大约要消耗150亿个一次性餐盒，而这其中有一半不合格。为了耐高温，一次性餐具内会用一层淋膜纸制成纸塑餐具。按标准，这层塑料膜应该选择标准聚乙烯，但一些厂商为了利益会使用工业用聚乙烯或者废塑料，给人们带来巨大的健康隐患。

　　PVC保鲜膜：PVC保鲜膜在制作过程中会加入大量增塑剂。因此，它被我国列为限制类别，规定不能直接包装肉食、熟食及油脂食品。但在超市中用其包裹食品的现象很常见。

　　釉上彩陶瓷餐具：陶瓷餐具常以釉彩装饰，制作方法分为釉上彩、釉下彩、釉中彩3种，其中釉上彩很容易导致有害金属铅、镉等溶出，一旦随食品进入人体，就有可能引起慢性中毒。

　　仿瓷餐具：由于轻巧耐摔又隔热，色彩鲜艳的仿瓷餐具备受妈妈们青睐。它的专业名称叫密胺餐具，合格的密胺餐具可以在150℃的高温下使用。但有些不法企业使用价格便宜的非食品包装，如用尿素甲醛树脂代替正品进行加工，导致仿瓷餐具的危险性增大，而且很难从外观上识别优劣。

　　华丽的月饼托盘：近年来，有些生产企业为了使月饼显得高级，使用金、银色的月饼托盛装月饼。这些颜色鲜艳的月饼托，有些是使用再生塑料加入金粉和银粉制成，容易含有大量有毒物质与重金属。还有调查发现，月饼托中含有大量塑化剂，最高超标800倍。