红酒可降低痴呆症风险

　　据科学家对1709名65岁以上的老人进行了长达15年的跟踪观察，结果发现，对于65岁以上老人而言，每周或者每月适量饮用红酒者，其大脑受损进而导致各类痴呆症的风险降低了一半。

　　科学家猜测，这可能是因为红酒中含有的类黄酮素可以有效“摧毁”对大脑有害的物质。此前研究已证实，红酒中的这一物质还可以降低心血管疾病的发生。但研究负责人指出，这并不意味着为预防痴呆症就应该过量饮用红酒。

　　但饮用啤酒则恰恰相反，即常常饮用啤酒的老人，与不喝或者甚少饮用啤酒者相比，其患上痴呆症的风险则增加一倍。

　　牙周细菌入侵人体血液系统后，血液中的免疫细胞在反击“入侵者”的过程中会产生一种胶状物质，这种物质依附在血管壁上，日积月累将阻塞血管，造成冠状动脉粥样硬化，从而加速血管淤阻和心脏功能异常。这种物质如果随血液流进大脑，就会阻碍血流，引起中风。临床数据 显示，牙周炎患者比常人患心脏病的几率高1.5倍，比常人患中风的几率高出3倍。

　　食物碎屑、寄生菌、唾液粘性成分及脱落的上皮细胞等可混合形成牙菌斑。细菌分泌酵素及毒素，能破坏牙齿与牙周组织。牙菌斑如果钙化成为牙结石，对牙龈及牙槽骨造成损害，最后导致牙齿脱落。牙菌斑中的细菌菌体蛋白进入发炎的齿龈与牙周组织的毛细血管里，造成静脉血凝集，这也是心脏病发作的病理基础。有调查显示，掉牙多的老年人中风的风险很高。因为掉牙多的人，牙龈病一般会比较严重。