北京社区卫生服务机构快速检测HIV将全覆盖

　　北京市卫生和计划生育委员会委员郭积勇在10日召开的2015年北京市疾病预防控制工作会上表示，较大的检测量和较强的检测能力为艾滋病感染者和病人的早期发现和干预创造了条件。今年，北京将在社区卫生服务机构实现HIV、梅毒快速检测能力全覆盖。

　　郭积勇介绍，北京在艾滋病防控工作方面坚持坚持早发现、早干预不断创新。2014年在全市102个社区卫生服务中心开展快速检测工作，在城六区和通州区建立确证实验室，其他区县全部开展CD4检测，城乡“艾滋病实验室一体化建设”全面实现。

　　他称，去年，北京市二级以上医疗机构主动提供艾滋病病毒抗体检测257万人次，73.4%的新报告病例通过主动检测发现，较大的检测量和较强的检测能力为艾滋病感染者和病人的早期发现和干预创造了条件;

　　在社会组织中探索并提出“从干预、动员到转介为一体”的综合服务模式，促进男男同性性行为人群高危行为改变;建立“定点医院—疾控中心—志愿者小组”艾滋病防治一站式服务模式，提高患者依从性，失访率比上年同期降低15%，从确证到开始抗病毒治疗时间缩短了近半年。

　　他还表示，目前北京市接受治疗6-12个月的患者中，有96%的患者病毒得到完全抑制，超过了联合国艾滋病规划署提出的到2020年实现90%的最新目标

　　他指出，今年，北京将在全市社区卫生服务机构实现HIV、梅毒快速检测能力全覆盖。同时，探索在医疗机构中增加CD4检测的“一体化”服务模式，进一步缩短确证时间。

　　他还强调，北京将开展男男同性性行为人群、青年学生、老年感染者等特定人群的行为特征以及艾滋病流行模式调查，探索有效干预模式，遏制艾滋病经性途径传播。

　　郭积勇表示，在第三轮艾滋病综合防治示范区中，北京还将探索建立“一区一策”的工作模式，破解艾滋病防治难题。

　　此外，他还透露，今年将做好饮用水卫生监测、重金属污染健康监测及空气污染对人群健康影响监测与评价。同时，做实京津冀三地重大疫情资源共享协同处置。

　　近日，网上流传这样一种说法：袋装奶经过加热后饮用，不仅会导致牛奶营养流失，还会使外包装中的重金属铝析出致人中毒。有相当多的消费者有加热牛奶后饮用的习惯，他们急于听到对这种说法的科学判断。

　　袋装奶经过加热后，真的会让人中毒吗?记者日前就此采访了北京化工大学理学院副院长万平玉与中国疾控中心营养与健康所的营养专家。

　　袋装奶加热不会致人慢性铝中毒

　　“网闻”回放

　　近日，网上流传这样一种说法：袋装奶经过加热后饮用，不仅会导致牛奶营养流失，还会使外包装中的重金属铝析出致人中毒。有相当多的消费者有加热牛奶后饮用的习惯，他们急于听到对这种说法的科学判断。

　　袋装奶经过加热后，真的会让人中毒吗?记者日前就此采访了北京化工大学理学院副院长万平玉与中国疾控中心营养与健康所的营养专家。

　　记者 袋装奶加热会导致重金属铝析出吗

　　万平玉：牛奶的外包装内侧有一层铝箔，虽然只有很薄的一层聚乙烯膜将铝箔和牛奶隔开。但是，聚乙烯膜的熔点一般在120摄氏度以上，远高于水的最高温度，所以不可能在水煮过程中出现破损和熔化，铝箔也不可能析出重金属铝。

　　为防止塑料膜受热时可能发生裂解、氧化、降解等风险，聚乙烯在制作成膜时一般会加入抗氧化剂、热稳定剂等助剂。只要是质量合格的包装袋，一般都不会发生铝超标问题。

　　记者 如果聚乙烯膜破损铝箔中的铝会析出吗

　　万平玉：鉴于热牛奶的水温一般在40到50摄氏度之间，即使聚乙烯膜破损，也不用担心铝箔中的铝会析出，因为铝箔在50摄氏度以下的温水中不会析出铝。

　　事实上，关于食品包装袋中的重金属含量问题，我国相关国家标准中早已有明确规定。《复合食品包装袋卫生标准》(GB9683-1988)和《食品包装用聚乙烯成型品卫生标准》(GB9687-1988)等国家标准均明确指出，食品包装袋在高温液体中的重金属残留量不能超过1毫克每升。而根据此前央视实验，牛奶包装袋在水煮后的铝检出量确实也未超过该指标。

　　记者 袋装奶加热会使牛奶的营养流失吗

　　营养专家：牛奶无论是袋装包装还是利乐砖包装，在保质期内都可直接饮用。

　　如果有人喜欢温热一点的牛奶，短时间加热对于鲜奶或纯奶来说都不会造成营养的很大损失。包装较大的牛奶如果一次没喝完，从卫生安全的角度建议放到冰箱冷藏保存，如果停放时间超过24小时，建议加热后饮用。调制乳由于在生产过程中可能加入了维生素，所以以不加热为宜，不过现代工艺已经有足够技术对维生素加以保护，短时间加热也没有太大问题。

　　记者 很多消费者都有加热饮用的习惯如何加热能使营养成分最大程度地保留

　　营养专家：加热时最好先把牛奶从袋子中倒出来，以微沸为宜;如采用微波加热，建议时间控制在1～2分钟内。因为，牛奶加热比较明显的变化是部分脂肪凝固形成“奶皮子”，有人喜欢奶皮子。如果袋奶直接加热，奶皮子会黏附在包装袋上，既丧失了牛奶的美味又会造成脂肪的流失。