海口美兰区整治粽子市场 确保食品消费安全

　　端午佳节临近，粽子等应节食品纷纷上架销售。连日来，海口美兰区以食品安全为主线，组织执法人员对辖区内的超市、农贸市场和食品经营户进行食品专项检查，确保节日食品消费安全。

　　据悉，这次专项整治行动，共检查了2家生产企业、2家小作坊、6家老爸茶店、12家小餐饮店、2个农贸市场等24家粽子生产经营户，检测结果均为阴性，暂未发现添加硼砂及使用陈化糯米制作粽子的违法行为。截至目前，辖区内端午节食品市场安全状况良好。

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　　端午未到粽子上市 口味丰富价格不贵

　　虽然距离6月9日端午节还有不到一个月时间,但是记者昨日走访嘉荣SPAR等超市,发现已在显眼的促销专区搭建了端午粽专卖区,出售鲜肉粽、蛋黄粽、豆沙粽、嘉兴风味粽等多种口味,其中既有包装精美的礼盒装粽子,也有用纸袋、网兜等包装的简装粽子。

　　简装粽子价格亲民,价位基本在9.5元至20元之间,多以2个装为主。个别单个装粽子价格在4.8元至7.9元之间。在嘉荣SPAR货架上,记者还发现一款总重量为500克的简装粽子,里面有六个粽子,分猪肉、叉烧、板栗肉多种不同口味,售价仅售14.9元/袋。记者看到,散装的粽子和礼盒粽子均被摆到了柜台上,一些销售馒头、大饼等主食的柜台,也都把香喷喷的粽子放在醒目位置。记者询问得知,散装鲜粽子售价多在1.5元至10元每个,礼盒粽子售价多在四五十元至七八十元。一些消费者在购买商品后往往会顺便买上几个零卖的粽子尝尝鲜。

　　据介绍,今年粽子的价格较为平稳,和往年相比基本持平,口味也更加丰富,除了传统的桂花豆沙、金丝小枣、板栗蜜枣、八宝糯米、黑糯米玫瑰粽等,还有黄米八宝粽、枣沙粽、山楂粽、黄米玫瑰豆沙粽等新口味。这位工作人员说:“从目前预订情况看,十余种口味都比较受欢迎,顾客喜欢尝试新鲜口味的同时,对传统口味的粽子依然喜爱。”

　　教您如何选购优质粽子

　　1.要选购有厂名、厂址、生产日期的粽子。

　　2.如果购买真空包装的粽子,要查看是否有漏气或鼓气现象,如果有漏气或鼓气现象则不要购买。

　　3.观察粽子形态应粽角端正,扎线松紧适当,无明显露角,粽体无外露。剥去粽叶,粽体具有应有的色泽,外观有光泽。无杂质,无夹生,不得有霉变、生虫和其它外来污染物。

　　4.食用时若感到口味不正,请勿食用。粽子应具有粽叶、糯米及其它谷类食物应有的香味,不得有酸败、发霉、发馊等异味。

　　随着人们生活水平的不断提高，葡萄酒渐渐成为时尚的酒类消费品。近期，市食品药品监督管理局通过开展葡萄酒专项检查，发现违法行为发生比例较高。为保障广大人民群众饮食安全，市食品药品监督管理局特此提醒消费者在选购葡萄酒时要注意的一些事项。

　　“证件齐全”是标配

　　工作人员提醒，消费者在购买葡萄酒时应该选择正规企业和执行国家标准的产品。“选购的葡萄酒标签要完整，标签标注内容应齐全、准确。主要包括厂名、厂址、产地、产品名称、净含量、保质期、生产日期、执行标准、配料表，生产许可证等内容。并注意观察外包装是否整洁干净，字迹印刷是否清晰。”

　　“色香味”俱全

　　有时候消费者在购买葡萄酒时会陷入一个误区，认为颜色越鲜艳，口感很酸涩的葡萄酒质量更好也更醇厚，这个认知是很片面的，“要学会查看外观。葡萄酒从外观上看大多数应是澄清透明，酒有光泽，其颜色与酒的名称相符。而色彩鲜艳的有可能含‘合成色素’。

　　而且葡萄酒在饮用时要留意香气，从味觉、口感来判断：葡萄酒的香气应该有葡萄的果香、发酵的酒香，口感细腻绵长，有酸、苦、涩味的请慎重饮用。”存放有讲究除了选购中需要注意的问题，工作人员还提醒消费者，葡萄酒购买后要合理存放。“存放葡萄酒，需将酒放在隔热、阴凉的地方，要将酒瓶横放。因为横放不但有助于酒渣的沉淀，酒瓶的软木塞也能被酒浸湿，将瓶口塞紧，能阻止过多的空气进入，防止葡萄酒氧化变质。”

　　理性消费 依法维权

　　工作人员提醒消费者要培养理性、健康消费的良好习惯。“不要迷信包装好和价格贵的洋品牌葡萄酒。”消费者在购买前应要了解些葡萄酒的专业基础知识，比如质量标识、产地产区等，切莫只看包装、看价格，偏信“包装好，质量就好;价格贵，品味就高”，而要选择适合自己饮用的葡萄酒。

　　消费者购买葡萄酒时，应索取有效的消费凭证，在权益受到损害时，及时向有关部门申诉、投诉，依法维护自身的合法权益。发现违法行为，应积极向有关部门反映、举报，共同保护良好的市场经营秩序和消费环境。如果市民在购买或饮用葡萄酒时怀疑产品有质量问题，可以拨打食品药品安全投诉举报电话“12331”。

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　　饮用葡萄酒可以预防肾结石吗

　　红葡萄酒具有活血的功效与作用，能够提高血液中高密度脂蛋白(HDL)中胆固醇的含量。适量饮用红葡萄酒可以增加肾脏的血流灌注，同时减轻胆固醇在肾小球毛细血管上的沉积。红葡萄酒中的花色素苷和单宁等多酚类化合物具有活性氧的消除功能，可以清除人体血液中的过氧化物。此外，红酒中所含的白藜芦醇具有抗癌、抗血小板聚集的作用，能达到清除血肌酐，促进人体血液循环代谢的作用，从而能够保护肾脏。因此，人们坚持每天适量饮用葡萄酒，对肾脏及自身身体都具有一定的益处。