农业部谈转基因 致癌致不育都是谣言

　　2016年4月13日，农业部就农业转基因有关情况举行发布会，农业部科技教育司司长廖西元，中国工程院院士、国家农业转基因生物安全委员会主任委员吴孔明出席发布会。

　　针对农业转基因安全性问题，农业部于13日组织专题新闻发布会，公开说明情况，这是近年来头一次。农业部表示，通过批准上市的转基因产品都是安全的，“转基因玉米致广西大学生精子活力下降”等谣言毫无事实依据，被科学界一一否定。“从20年来转基因作物的生产和消费实践看，至今未发现被证实的转基因食品安全事件”。

　　针对转基因安全性问题，国家农业转基因生物安全委员会主任委员吴孔明在发布会上指出，经过安全性评价以后审批上市的转基因产品的安全性是有保障的，等同于传统食品。

　　“农业部批准的转基因抗虫水稻”华恢1号“和”Bt汕优63“转抗虫基因的水稻，前后进行了11年的安全性评价。”从这个角度来看，吴孔明表示，我国的转基因产品的安全性评价是世界上最严格的体系。

　　针对网络上流传的“转基因玉米和大豆会致癌”、“转基因玉米导致广西大学生精子活力下降”、“转基因食品导致不育”、“欧美人不吃转基因食品”、“转基因马铃薯致实验大鼠中毒”、“转基因玉米导致老鼠减少、母猪流产”等说法，吴孔明明确表示，这些说法不符合实际和科技，都是谣言。

　　“这类谣言毫无事实依据，也被科学界一一否定，但还是在网上反复炒作和流传。”吴孔明说，在转基因问题上要科学看待，不信谣、不参谣，为我国转基因技术的发展提供一个好的、宽松的环境。

　　针对转基因作物违法种植乃至“滥种”的疑虑，廖西元表示，“不存在所谓的滥种现象，总体可控。但个别地区确实存在违法零星种植的情况，对此我们予以严厉打击。”

　　2015年，农业部在新疆 、甘肃销毁了玉米制种田1000多亩，在海南省铲除违规转基因玉米100多亩，所涉转基因材料全部销毁。下一步，农业部将进一步强化转基因生物安全属地管理责任和研发生产经营者的主体责任。

　　转基因的另一个焦点集中在我国每年大量的进口转基因大豆方面。数据显示，去年我国进口大豆8160万吨，大概相当于国内产量的7倍，并且进口大豆中大部分属转基因。进口大豆主要用于饲料豆粕和食用豆油。

　　廖西元解释称，国内对大豆有较大需求，需求量达9300万吨，但生产量只有1200万吨，因此才大量进口大豆。

　　至于进口大豆中大部分属转基因，廖西元表示，这是由世界大豆生产贸易决定的。2014年全球大豆种植面积16.5亿亩，其中转基因大豆13.6亿亩，约占82%。中国进口总量占世界贸易量的70%，但只占世界生产量的30%。

　　廖西元说，“转基因大豆是安全的，经过国内外的安全审批，我国进口安全审批更加严格，在安全评价过程中已充分考虑了已知的各种用途。”

　　据廖西元介绍，美国是世界第一大豆生产国、贸易国，转基因大豆种植比例为95%，大豆年种植面积5亿亩左右，产量1亿吨左右，出口量是6500万吨左右，国内自用消费3500万吨左右。美国大豆消费主要用于压榨豆油和作为食品添加剂的大豆蛋白。

　　农业部在近日发表的《关于促进大豆生产发展的指导意见》中提出，扩大大豆生产面积，力争到2020年大豆面积达到1.4亿亩，比2015年增加4000万亩。

　　对此，廖西元明确，国内没有成熟的转基因大豆品种，只是审批了进口的安全证书，国内生产应用安全证书还没有批过。近期发展大豆肯定是非转基因大豆，剩下仍然供不应求的部分，需要进口大豆补充。

　　昨天上午，医院在门诊大厅开展了“科学抗癌，关爱生命”大型义诊咨询活动。现场专家介绍，现在年轻人中肥胖群体患有肠癌胃癌的比例大幅增加，这和他们偏好高脂肪、高热量食物有关。

　　张先生刚三十多岁，在一家会计事务所工作，在别人眼中是典型的成功人士，每天工作都很忙碌，最忙的时候能连续工作好几天，起早贪黑，闲一点时又能连续休息，由于工作原因经常饮食作息不规律，暴饮暴食，而且还以高脂肪、高热量的食物为主，这种饮食习惯持续了三四年，他的体型也越来越胖。

　　前不久，他感觉自己肠胃不舒服，检查后发现竟然患了弥漫性胃癌，而且已经是中晚期，无法治愈。

　　肿瘤科副主任医师介绍说，张先生之所以出现这种情况是跟他长期的饮食作息不规律有关，长期食用高热量、高动物脂肪、高反式脂肪酸和精加工碳水化合物等食物，会让体内的激素失衡。

　　肥胖症患者体内脂肪组织会分泌过多的芳香化酶，加快雌激素前体向雌二醇的转化，使血清雌二醇水平升高，而雌激素水平高低与多种癌症发生相关;此外，超重和肥胖将直接导致胰岛素抵抗，从而引起高胰岛素血症，影响细胞生长的调控周期，加速基因突变和癌症的发生。

　　专家表示，肥胖者除了注意饮食结构外，还要避免大吃大喝，因为大吃大喝后会增加胃压力，引起急性胃扩张，而且人体在短时间内需要大量消化液消化食物，这样会明显加重胰腺的负担，使得十二指肠内压力增高，从而增加发生急性胰腺炎或急性胆囊炎的危险……对于这一类人，其罹患食道癌、胃癌及肠癌的几率差不多是体重正常者的两倍。

　　另外，根据研究发现，包括子宫癌、胆囊癌、肾癌、宫颈癌、甲状腺癌、白血病、肝癌、结肠癌、卵巢癌和乳腺癌等癌症患病风险都与肥胖明显相关。

　　专家建议说，预防肿瘤首先要保持乐观的心情，这是最重要的因素，其次应以低热量、高纤维的食物为主，科学的作息时间。

　　如果发现已经患有肿瘤，则应尽早手术，辅助化疗，对于晚期患者则要放化疗结合，同时可以采用较为先进的基因检测方法，揪出其驱动基因(癌症发生的重要基因)，然后制定一对一的治疗方案，利用靶向药物治疗。