山东连续公布流通环节食品抽检结果

　　继1日省食药监局公布新一期流通环节食品抽检结果后，2日，该局再公布一期抽检结果。此次抽检的产品种类和批次更多，发现的不合格产品总数也更大。

　　在不合格产品中有五批次蜂蜜检出违禁抗生素——氯霉素。抗生素滥用已不仅仅局限在肉制品、水产品等种类，就连蜂蜜中竟也检出违禁抗生素。

　　五批次蜂蜜

　　被检出氯霉素

　　根据山东省食品安全监督抽检计划，省食药监局近期在食品流通环节对肉及肉制品、食用油植物油、蔬菜及其制品、水产品及其制品、豆类及其制品、粮食及粮食制品、薯类及膨化食品、饮料、特殊膳食食品、水果及其制品、蜂产品、调味品、焙烤食品、茶叶及其相关制品和咖啡、酒类、炒货及坚果制品、冷冻饮品、糖果制品、蛋及蛋制品等19大类共2035批次的食品及食用农产品进行了监督抽检。其中，抽检项目合格的产品2000批次，不合格产品35批次，合格率98%。

　　在35批次不合格产品中，蜂蜜中被检出禁用抗生素——氯霉素(见下表)，引起了人们的担心。“我们知道像猪肉、牛肉、鸡肉等肉类以及一些水产品中可能会存在抗生素滥用，怎么蜂蜜里还有抗生素?难道也喂蜜蜂抗生素吗?”非常喜欢喝蜂蜜的市民苏正君不无担心地说。

　　据食品专家介绍，在饲养过程中，蜜蜂很容易被一种叫“幼虫腐烂病”的疾病侵袭，而蜜蜂一旦感染这种疾病，可能会导致整个蜂群死亡。

　　养蜂人为控制蜂群染病，或用氯霉素处理蜂房，而可能引起该病的细菌很难被完全清除，需不断处理。养蜂人图省事省钱，喷洒氯霉素这种便宜、强力的抗生素，导致蜂蜜中有氯霉素残留。

　　据医学专家介绍，氯霉素作为抗生素很高效，曾广泛应用于临床，但它可能带来严重的副作用。有的人对它很敏感，只需摄入少量，就能对骨髓造成伤害，不能产生足够的红细胞、白细胞或血小板，也就是再生障碍性贫血。目前，氯霉素在临床应用上有严格控制，在食物中也不允许出现。

　　七批次海米

　　检出亚硫酸盐

　　1日，省食药监局公布5批次海米被检出禁用着色剂——日落黄、胭脂红等。2日，该局公布的抽检结果中，又有7个批次的海米检出亚硫酸盐(见下表)，而这种具有防腐和漂白作用的食品添加剂，在海米中是不得检出的。

　　据专家介绍，亚硫酸盐是一类很早即在世界范围内广泛使用的食品添加剂，可作为食品漂白剂、防腐剂，但摄入过量可造成胃肠障碍，引起剧烈腹泻，慢性中毒，还可引起头疼，肾脏障碍，红血球和血红蛋白减少等症状。

　　因此，该添加剂有明确的限量，而在海米中，这种添加剂是不得被检出的。

　　此外，此次抽检还在肉类、蔬菜、调味品、茶叶等大类中检出不合格产品(见下表)。

　　此次茶叶中检出的三氯杀螨醇是现代农牧业生产中常用的有机氯杀虫剂之一，近些年来已有越来越多的证据表明，其在环境中的暴露对鱼类、爬行类、鸟类、哺乳类和人类有毒性，对水生生物有极高毒性。

　　早在十余年前，农业等相关部门就发文禁止该药在茶树上使用。

　　省食药监局表示，对抽检中发现的不合格产品，已依法采取责令企业及时采取下架、召回等相关措施。标称省外生产的不合格产品信息已通报相关省级食品药品监督管理局。

　　消费者在购买到或在市场上发现这些不合格产品时，可拨打12331热线电话投诉或举报。

　　辽宁省绿色食品骨干检查员培训班暨绿办主任座谈会召开，会议认为

　　绿色食品是特色鲜明的新兴产业

　　辽宁省绿色食品骨干检查员培训班暨绿办主任座谈会近日在盘锦召开。中国绿色食品发展中心王运浩主任、辽宁省农委于衡副主任、农业部农产品质量安全监管局标准处董洪岩处长出席了开班式并发表讲话。

　　于衡副主任在讲话中强调，经过20多年的努力，绿色食品不仅创造了一个具有鲜明特色的新兴产业，而且创立了一个代表我国安全优质农产品发展水平的一个精品品牌。这其中有着辽宁绿色食品管理者的默默奉献，使得辽宁省的绿色食品发展充满活力。辽宁历来重视“三品”产业的发展，把“三品”，尤其是绿色食品，作为一项重点工作进行部署、落实和考核，通过政府推动、市场拉动、企业主动等多轮驱动，使绿色食品产业得到持续健康发展。

　　王运浩主任在讲话中介绍，目前我国绿色食品总数已达到22000个，占农产品生产总量的3—5%绿色食品发展25年来，品牌的影响在逐步扩大，绿色食品已深入人心，王主任强调，提升品牌的公信力要付出实实在在的努力，绿色食品检查员，不仅是绿色食品的把关人“守门员”，同时也是绿色食品的宣传员，我们所做的一切，包括材料审核、到企业的现场检查、对企业提出的技术要求、对企业的指导，对标准的执行都是对品牌的塑造和宣传。俗话说，人在做，天在看，绿色食品是我们在做，百姓在看，我们做的事情包括在现场检查时的严格把关、严格执行操作规程、对标准的坚守，这种把关的态度，都会潜移默化地对企业和消费者产生影响。绿色食品25年之所以能有这样一个品牌价值，是我们大家严谨严格、踏实务实、共同努力的结果。王运浩主任最后指出，辽宁绿色食品发展很有基础，而且近两年上升势头明显，辽宁农委非常重视生态农业建设，希望辽宁在绿色农业发展上勇敢探索、创造经验。

　　董洪岩处长向大家介绍了食品安全法修改情况和“十三五”规划情况，他强调国家“十三五”期间，还是围绕产出来和管出来两方面开展工作。坚持四化：一是规模化、二是标准化、三是绿色化，四是品牌化。提出两个目标：一是努力不发生重大农产品质量安全事故，二是农产品安全合格率达到97%。董处长对“十三五”期间要做的十件事，重点是大力推荐标准化生产、大力发展“三品一标”进行了详细阐述。

　　中国绿色食品发展中心李显军处长和资深检查员乔春楠就新修订版的绿色食品标志许可审查程序及审查工作规范、现场检查工作规范等实际操作内容对骨干检查员进行了培训。座谈会上各市绿办主任分别介绍了本地绿色食品发展情况和对促进绿色食品产业发展制定的政策措施，并针对各地在绿色食品发展和监管中遇到的问题和解决办法同与会领导进行了探讨和交流。

　　会议还组织代表参观了盘锦市绿色食品示范企业——盘锦鼎翔米业，考察了鼎翔米业的水稻低温仓储库、大米加工车间、成品库、猫兵护粮营、有机稻米生产基地等。

　　此次培训将对辽宁省绿色食品工作适应新形式、新标准、新程序，并有序开展工作，打下坚实基础。同时对提升辽宁省绿色食品骨干检查员队伍素质、绿色食品发展再上新台阶、新水平，起到重要的推动作用。

　　会议由辽宁省绿色食品发展中心梁洪军主任主持，盘锦市委王晓东副秘书长出席并致辞。省农委农产品质量安全监管局蒋卫东局长、盘锦市农委梁建柏主任，以及来自全省16个市县绿色食品工作骨干检查员参加了会议。