休闲食品质量安全监管工作座谈会在河南召开

　　2015年4月9日，国家食品药品监管总局在河南省郑州市召开调味面制品(俗称“辣条”)等休闲食品质量安全监管工作座谈会，研究加强调味面制品等休闲食品质量安全监管工作。总局副局长滕佳材出席会议并讲话。

　　会议指出，近年来，各级食品安全监管部门高度重视调味面制品等休闲食品质量安全监管，部分省(市)制定了地方标准，加强企业质量安全监管，严厉打击违法违规行为，进一步规范了调味面制品等休闲食品行业，促进了行业发展。但还存在企业水平良莠不齐，超范围超限量使用食品添加剂，产品标准不统一，标签标识混乱，产品质量不高及相关监管制度建设滞后等问题。

　　滕佳材在讲话时指出，调味面制品等休闲食品行业发展迅速，主要在学校周边、农贸市场等区域销售，主要消费人群是青少年儿童特别是中小学生，各地食品药品监管部门要从保护广大青少年儿童健康的角度，高度重视调味面制品等休闲食品的质量安全监管工作，作为重点食品品种加强重点监管和综合治理。

　　滕佳材要求，各地食品安全监管部门

　　一要全面开展清查摸底，掌握调味面制品等休闲食品生产经营企业基本情况和存在的问题;

　　二要严格生产许可，提高准入门槛，规范产品标签标识;

　　三要开展一次专项整治，针对生产集中区域进行专项治理，对校园周边和批发市场组织专项检查，坚决查处生产经营不合格食品违法行为;

　　四要加大抽检监测力度，要实现生产企业全覆盖、校园周边全覆盖，各地要加强抽检信息的沟通;

　　五要做好监管执法信息公示，及时公布监督抽检、执法检查和案件查办等信息，充分发挥社会舆论监督作用;

　　六要发挥行业协会的作用，引导企业改进生产工艺，提高产品标准，规范经营行为，提升产品品质;

　　七要加强风险交流，及时发布消费提示，特别是针对调味面制品等休闲食品的消费特点，要会同教育部门，开展一次食品安全进校园活动，加强对中小学生面对面的宣传，教育引导中小学生树立食品安全意识，倡导健康饮食习惯，拒绝不安全和不健康的食品。

　　总局食品安全监管一司、食品安全监管二司、食品安全监管三司有关负责同志，部分省(市)食品药品监督管理局食品生产监管工作的分管领导和处室负责人、国家食品安全风险评估中心、相关行业协会及检验机构的同志参加了座谈会。

　　滕佳材还深入郑州、漯河等地调味面制品等休闲食品、肉制品企业和食品产业集聚区调研，了解企业生产经营和食品安全监管情况。

　　“浆细胞性乳腺炎不同于一般的哺乳期化脓性乳腺炎，很多人不认识这种病，把它误认为一般细菌感染，或误诊为乳腺结核，最可怕的是误诊为乳腺癌误切乳房，其发病率约占乳房良性病的4%-5%，临床误诊率约为60%-90%。”中华医学会外科学分会乳腺外科学组委员、首都医科大学宣武医院普外科副主任康骅教授表示。“由于该病初期出现的乳房肿块与乳腺癌十分相似，使许多患者异常恐慌，早发现、早诊断、早治疗尤为重要。”

　　13日，康骅代表“TOP100中国乳腺名医堂”专家组在成都蜀都乳腺医院为一位浆细胞性乳腺炎患者张丽(化名)会诊。

　　早在一年前，张丽就发现自己右乳房乳晕处出现一不明原因的肿块，红肿疼痛，后来很快溃破化脓，还有粉渣样的溢液。她到当地医院经过多次治疗，仍然反复发作。

　　“面对如此痛苦的折磨，我曾请求让医生直接把乳房给我切除掉。”张女士告诉记者，有时候照镜子看到自己溃烂浓肿的乳房，丑陋的外表让自己倍感绝望，痛苦不已。

　　“是否切除乳房是根据患者的发病情况，必须要有做手术的指针才能进行。”康骅介绍，浆细胞性乳腺炎是乳腺的一种慢性非细菌性炎症，多发生在中、老年女性，高峰年龄为50～60岁，大多数病人有乳头内陷畸形。“这种乳腺炎发病原因至今不详，可能与乳腺导管排泄障碍、激素分泌异常、厌氧菌感染有关。目前，西医尚无有效的治疗办法，抗生素治疗效果不佳，手术治疗则腐肉难除尽，切口经久不愈。”

　　事实上，浆细胞性乳腺炎又被称为“活着的癌症”，是乳腺炎症中最为复杂的一种疾病。如何尽早发现和正确防治此类慢性乳腺炎?

　　“浆细胞乳腺炎的早期表现为乳头棕黄色分泌物或有淡黄色的溢液，少数病例出现血性溢液，在乳晕处挤压时，常可挤压出淡黄色液体。中期在乳晕附近，出现大小不等的肿块，或可出现肿块与皮肤的粘连，或伴有乳头内陷现象。在病变晚期，导管周围炎症加剧，可出现与皮肤粘连的圆形肿块，皮肤破溃。”亚洲粉红丝带乳腺癌防治中心专家、成都蜀都乳腺医院副主任医师汪晓阳有着多年的临床经验。

　　“在出现类似症状时，不要慌张，也最好不要在网上根据症状搜索疾病治疗办法，最好的方法就是尽快到正规医院就医，及时确诊。医生会根据疾病所处的不同阶段对症治疗。”康骅提出，对于如此复杂的症状表现，如果自行拖延会对患者造成延误和不利。他认为，除了及时就医外，调整好心理状态也很有必要。“在会诊过程中，患者一直都表现得很紧张，心里负担很重。”

　　“到院就诊的很多患有乳腺疾病的女性最焦虑、最压抑的就是这种病所导致的家庭破碎，以及对以后的生活没有信心。”中国医师协会全国委员会委员、成都蜀都乳腺医院院长杨枫坦言：“心理问题不仅贯穿于乳腺疾病患者治疗的全过程，还程度不同的影响着患者的未来，先进的治疗手段也未必能减少心理问题的发生。心理问题是独立于技术之外的。在现有的医疗卫生人事制度里，希望能为专业的心理人员安排编制。”