小作坊阻扰食药监执法 民警调解亦遭围殴

　　到小作坊检查茶叶生产并抽检，却遭到作坊多方阻扰。让人更没想到的是，当民警接到报警赶来调解时，竟遭到作坊多人围殴，并锁住大门不让走。

　　近日，记者从秭归县公安局获悉，经过民警增援已将涉事的6名嫌疑人拘留，案件仍在进一步处理中。

　　昨日下午，记者来到秭归县公安局茅坪派出所了解到事情经过。原来，5月9日，秭归县食药监局执法人员和县检验检测中心抽检人员按计划对茅坪镇茶叶加工厂进行专项整治。

　　上午11时许，执法人员来到茅坪镇“鸳珠岭茶厂”后，发现该作坊揉捻机中的茶叶含有白糖颗粒，涉嫌违法添加。

　　执法人员立即责令作坊负责人韩某停机，并要求对现场茶叶半成品及成品进行抽检。韩某及家人拒不配合，还抢夺执法人员抽样工具，执法人员只得报警求助。

　　接警后，茅坪派出所民警彭睿、特警熊圆等人迅速赶到现场，却遭到作坊多人围殴。熊圆多处受伤，彭睿也在劝解过程中受伤。作坊还锁住大门，不让执法人员和民警外出。下午2时30分左右，增援民警赶到，将受伤民警解救出来并送往医院治疗，但食药监局执法人员等仍被堵。

　　事件发生后，秭归县委、县政府领导高度重视，县政法委、县公安局领导亲自部署。

　　下午5时许，茅坪派出所所长万宗国、指导员宋碧波带领多名警员赶到现场，将茶叶作坊6名嫌疑人带回派出所调查，此时，执法人员在被困5个多小时后方得脱身。

　　目前，涉事的6名嫌疑人中，有2人涉嫌妨碍公务罪被刑事拘留，另有4人涉嫌阻碍执行职务被处治安拘留10日。

　　昨日下午，宜昌市食安办相关负责人赶到秭归看望慰问了两位受伤民警。据悉，熊圆右手骨折，另身体多处受伤，正在住院治疗。彭睿手部被划伤，正在恢复中。

　　市食安办相关负责人表示，近几年全市开展茶叶质量安全专项整治至今，整体情况较好，仅个别小作坊、黑窝点存在生产不规范等问题，已及时进行处理，市民可放心购买。

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　　5月13日，记者从陕西省食品药品监督管理局获悉，为进一步规范食品生产加工小作坊的生产经营行为，落实小作坊食品安全主体责任，陕西省食品药品监督管理局正式出台《关于食品生产加工小作坊实施“一票通”制度的通知》，《通知》明确从5月20日起，在全省食品小作坊实行“一票通”制度，使小作坊生产的食品“来源可追溯、去向可查询、风险可掌控、责任可追究”。

　　“一票通”是依据有关法律法规和实际生产需要，统一格式、统一内容，规范小作坊产品的销售凭证为同一种多联票据。“一票通”内容包括小作坊名称、地址、许可证号、产品名称、单价、生产日期、供货日期、购货单位、收货人信息、流水号等，作为销售台账进行收集、使用和备查。

　　县级食药监管部门统一监制“一票通”票据，加强监督管理，强化日常检查，指导规范填写。对未落实“一票通”制度的小作坊，由县级以上监管部门责令整改。

　　《通知》要求，小作坊应向购货的学校、托幼机构、养老机构、建筑工地等集中用餐单位食堂以及食品经营者、餐饮服务单位提供“一票通”票据。小作坊和采购单位将“一票通”票据按月整理，装订成册备查，保存期限不少于1年。

　　据陕西省食药监局肉制品及工业加工食品监管处处长刘忠琪介绍，实施“一票通”制度后，基层监管人员在检查时通过检查“一票通”，可以较好地解决小作坊食品索票索证的难题，对不能提供“一票通”的小作坊食品禁止流通，用倒逼机制使小作坊业主主动改善生产环境，按照通用技术规范要求积极办理小作坊审查登记证，主动加入到食品安全监管中来。

　　蜂蜜是一种营养丰富的食品，除了超市商店外，其身影也出现在各大电商平台，而且种类五花八门，例如“玫瑰蜜”、“桃花蜜”、“松花蜜”、“玄参蜜”等蜂蜜，而且宣称具有美容养颜，清热解毒等多重功效。然而，记者日前调查发现，网上在售的不少蜂蜜，其对应的植物并不能分泌花蜜，有“挂羊头卖狗肉”“无中生有”之嫌。业内人士提醒，市场上的蜂蜜中，喂糖蜂蜜很常见，其中12种植物花蜂蜜要慎买，百花蜜的营养价值更为全面。

　　有网店卖银杏蜜，实际上并没有这种花蜜

　　新奇蜂蜜网上热销

　　记者日前在一购物网站搜索栏中输入“蜂蜜”二字，系统给出的蜂蜜种类共有19种，其中有常见的槐花蜜，椴树蜜，荔枝蜜和油菜花蜜等，也有来自新西兰的麦卢卡等。此外，还有不少新奇的蜂蜜种类，例如，“玫瑰蜜”、“银杏蜜”、“金银花蜜”等，而且从销量和好评数来看，都很受欢迎。

　　在搜索结果中，一款十二花香野玫瑰蜂蜜很受欢迎，据统计，该款产品月销量达到6578件，累计评价45703条。据该网店店主称，蜂蜜来自他们位于黑龙江的花源基地，都是精选最好环境和花源，花种纯净，远离大城市无污染，没有经过加热催熟，也不存在勾兑的情况。但是，当记者咨询“玫瑰蜜”是否是采自玫瑰花时，店主表示，“玫瑰蜜”实际是野玫瑰花的花蜜，野玫瑰花也叫刺玫，并不是字面理解上的意思。

　　玫瑰蜜是“无中生有”

　　对于这些蜂蜜的质量和功效，是否真的像各网店宣传的那样，记者咨询了蜂联中国青岛土蜂蜂业有限公司负责人。“蜂蜜是蜜蜂采集植物的花蜜、分泌物或蜜露，与自身分泌物混合后，经充分酿造而成的天然甜物质。市场上蜂蜜鱼龙混杂，消费者购买时一定要谨慎。”负责人说。目前，市场上出现了多种“无中生有”的蜂蜜，而商家利用的正是消费者对蜂蜜的不了解。

　　“其实很多植物的花，并不能分泌花蜜。玫瑰花的雌蕊、雄蕊都已经退化，没有蜜腺不能分泌花蜜，因此玫瑰蜜是一种无中生有的蜂蜜。桃花只有花粉没有花蜜，而且桃花盛开时气温低，蜜蜂活动量少，市场上所谓的桃花蜜也不是真的。”负责人介绍，此外，银杏，葡萄，荷花的花朵也无花蜜，因此也不存在这些花对应的蜂蜜，而市场上的蜂蜜，基本是在其他蜂蜜中添加了花朵提取物调制而成。

　　这12种蜂蜜应慎买

　　据介绍，目前市场上出现了多种“无中生有”的蜂蜜：玫瑰花蜜、桃花蜜，此外，银杏、葡萄、荷花的花朵也无花蜜，因此也不存在这些花对应的蜂蜜。有些花有蜜，但因产量有限，市场上对应的产品造假的可能性较大。金银花蜜、雪莲蜂蜜、松树花蜜和玄参花蜜、野菊花蜜、苹果花蜂蜜、益母草蜜的产量也有限。

　　对于蜂蜜的功效，负责人表示，喂糖的蜂蜜，因缺少植物花蜜中的有益物质，其营养价值大打折扣。“百花蜜是蜜蜂采集多种花蜜酿造而成，其有益物质要比单一花蜜的多，所以说纯正的百花蜜价值最高。”负责人说，严格意义上来说，很多所谓的单一蜂蜜，也或多或少掺有其他蜂蜜，因为蜜蜂采蜜时，不能保证完全与其他花朵隔绝。

　　“蜂蜜含有活性酶，矿物质和各种维生素、有机酸等营养物质，可以延缓衰老，美容，润肠清肺，对于市场上的奇异蜂蜜，只是商家的一个噱头而已，也是为了迎合部分人猎奇的心理。”负责人表示，市民在购买蜂蜜时，应尽量找正规企业、大品牌购买。

　　声音 国家蜂蜜质量标准应尽快完善

　　对于蜂蜜，业内现行的是2011年实施的国家标准，虽然对蜂蜜的理化指标等有详细的要求，但是仅凭这些标准，并不能分辨出天然与化学合成成分，就是因为标准太低，这也是市场上‘指标蜜’泛滥的原因。“负责人表示，即使在蜂蜜中掺入糖浆等，只要检测蛋白质，水分和糖类等物质的含量等，符合国家标准就能称为蜂蜜，但是从良心上讲，这些都是假蜂蜜。负责人呼吁，相关部门应尽快修改完善国家蜂蜜质量标准，进一步加大对蜂产品市场监督监控力度。

　　对于网上售卖无中生有的奇异蜂蜜现象，山东川佳律师事务所张宝清律师认为，这种行为属于虚假宣传的欺诈行为。如果消费者在购买蜂蜜时，遭遇虚假宣传，合法权益受到侵害，可以持相关证据到市场监管部门投诉，或者向人民法院提起诉讼。

　　链接 教你几招挑选好蜂蜜

　　看光泽和黏度：好的蜂蜜色泽清透，光亮如油，晃动蜜瓶时颤动很小，停止晃动后挂在瓶壁上的蜜液会缓缓流下。

　　倒置蜜瓶：优质蜂蜜由于含水量低质感黏稠，如果将密封好的蜜瓶倒置，会发现封在瓶口处的空气很难上浮起泡。

　　拉”蜜丝“：用小汤匙或牙签搅起一些蜂蜜向外拉伸，好蜜通常可以拉出细而透亮的”蜜丝“，而且丝断后会自动回缩并且呈现球状。

　　磨颗粒：购买乳白色或淡黄色的天然”结晶蜜“，可以将结晶挑出部分放在指尖研磨，真蜜的结晶颗粒细腻，会完全融化。

　　尝味道：蜜有蜜味，糖有糖味。纯正蜂蜜甜而微酸，口感绵软细腻。而假蜜的蜜味淡，余味淡薄短促。