养牛场里加工酿皮 隔壁还藏了三个黑作坊

　　食药所执法人员对辖区内的酿皮经营户检查时发现，有个别经营户的酿皮是从非法渠道购进的，就在执法人员对酿皮的来源追根溯源时，不仅获知了酿皮的非法加工点，还发现了2家豆制品和1家面筋的非法加工点。

　　5月13日，兰州市城关区雁北街道食品药品监督管理所联合雁北街道办事处和城关区工信局，将隐藏在刘家滩四队160号附近的4家食品非法加工点依法取缔。

　　现场1 养牛的地方做酿皮 这味真冲

　　日前，兰州市城关区雁北街道食品药品监督管理所在对辖区内的酿皮经营户检查时获悉：有个别经营户从非法渠道购进酿皮，获此信息后，食药所执法人员对购进酿皮的源头进行追根溯源，得知在刘家滩四队160号一家养牛场的院落内有一处酿皮加工点，5月13日，雁北食药所联合雁北街道办事处、城关区工信局对酿皮加工点进行检查。

　　记者看到：在院落一角，屋顶用PVC板搭建，两边用破旧的木板和塑料棚膜围建，进到里面，三口大锅搭在炉子上，边沿已经被烧得黑糊糊的，简易的木板当作案板，表面黏糊糊的，案板下面是垃圾，一边是煤炭，加工工具直接搁置地面，加工环境极其简陋恶劣。

　　记者在采访时，现场散发出阵阵的恶臭味，而这恶臭味就是从距离酿皮加工点十米远处的养牛场散发出来的。

　　检查中，执法人员说，这是酿皮的非法加工点，加工好的酿皮已经送出，而且现场环境根本达不到加工食品的条件，且附近有养牛场，散发的异味容易对食品造成污染。

　　针对此状，执法人员当场依法取缔，将加工工具依法查扣。

　　现场2　养牛场的对门还藏了3个黑作坊

　　就在执法人员对养牛场内的酿皮加工点进行查处时，对面院落内传来锅炉运转的声响，于是执法人员推开虚掩着的铁门进到一家居民楼的后院，眼前出现了惊人一幕：后院内居然隐藏着两家豆制品的非法加工点和一家面筋的非法加工点，锅炉正在运转，这3家非法加工点正在加工食品。

　　在进门右手边临时搭建的棚子里，一台锅炉正在运转，炉膛内的火烧得正旺，墙角堆放着数十袋有烟煤。

　　十几个被厚厚的污垢糊住的塑料桶内，里面盛放着的是熬制好的豆浆和浸泡的黄豆，豆浆还散发着热气，且大量泡沫溢在地上，一个蓝色的小盆中浸泡着已经着色的豆干，磨浆机还在运行。压制豆腐的木板和包裹豆腐的纱布污浊不堪，屋顶用塑料布遮挡，地上厚厚的一层积水，让人无处落脚。

　　在该豆制品加工点对面的屋子，是一家面筋的非法加工点。

　　记者看到：锅炉也是运转的，炉火烧得正旺，地上的几个塑料大盆中成放着洗好的面汤、浸泡的面筋，几块浸泡好的面筋搁置在肮脏的木板上，散发出阵阵的酸味。同时一块做好的面筋放在案板上，案板下面堆放着杂物，墙根里是垃圾，几袋使用着的面粉放在门口。

　　在后院最里面的一间黑漆漆的屋子里，也是一家豆制品的非法加工点。过道里放着两桶豆腐渣，门口的污水流淌着。进到房子里面，十几个大桶里是豆浆、水和豆干。

　　肮脏的木板和石头下正在压制豆干，几个框中是加工好后还未来得及压制的豆腐，用手摸上去还是热的，墙壁上全是霉渍，地上的积水很深，各种加工工具很肮脏，总之加工环境很是简陋恶劣。

　　雁北食药所马骥文所长说，根据现场情况来看，这3家非法加工点都是正在加工，但是加工点负责人可能在听到执法人员前来检查已逃离现场，检查过程中始终没有出面。

　　这3家加工点加工环境不仅简陋而且环境是极其脏乱差，根本达不到加工食品的条件，食品存在很大的安全隐患。对此，执法人员当场依法取缔，加工工具依法被查扣。

　　从营养不良到超重肥胖、近视、肺功能低……我国儿童青少年营养与健康状况可谓有喜有忧。在5月20日第27个“中国学生营养日”来临之际，《中国儿童青少年营养与健康报告2016》蓝皮书正式发布，蓝皮书从形态发育(身高、体重)、肺活量、低血红蛋白、营养不良、肥胖、视力不良、龋齿七个方面，介绍我国学生的健康状况及变化趋势。

　　《中国儿童青少年营养与健康报告2016》蓝皮书发布现场图

　　据中国学生营养与健康促进会会长兼秘书长陈永祥介绍，自2006年开始，中国学生营养与健康促进会每年组织专家撰写《中国儿童青少年营养与健康报告》蓝皮书并向全国发行，今年的蓝皮书主要介绍了饮食、运动与健康，鼓励学生以“52110”为目标规范生活习惯，培养健康生活方式。

　　当日，围绕“52110，健康快乐行”为主题开展的一系列宣传教育活动在无锡惠山金桥实验学校举行。据悉，该活动由中国学生营养与健康促进会联合中国关心下一代工作委员会、中国营养学会、中国奶业协会和中国教育学会体育与卫生分会五家主办单位，江苏省疾病预防控制中心、江苏省卫生监督所、无锡市卫生和计划生育委员会、无锡市教育局协办，无锡市疾病预防控制中心、无锡市卫生监督所和无锡金桥教育集团承办。

　　“52110”培养学生健康的生活方式

　　儿童青少年肥胖、近视形势严峻

　　青少年时期是身心健康和各项身体素质发展的关键时期，青少年的体质健康水平不仅关系个人健康成长和幸福生活，而且关系整个民族健康素质，关系我国人才培养的质量。不健康的生活方式不仅影响儿童青少年现时身心健康，也会增加成年期疾病如心脑血管病、糖尿病等疾病早发生的风险。

　　北京大学儿童青少年卫生研究所所长马军教授表示，近30年来，我国儿童青少年的形态发育水平不断提高，营养状况得到改善，但新问题也不断涌现，儿童青少年的肺功能持续偏低，视力不良率居高不下，城市超重和肥胖青少年的比例不断攀升。