冬季多食酸味食 预防感冒很有效
冬季的气温总是会很大,而且变一次天,气温就降低一次,这个时候,会让我们很容易出现感冒的问题,所以,提高免疫力就显得很重要了。所以,专家建议我们在冬天不妨多吃些酸味食品。
研究表明,口感酸的水果所含的维生素C往往比较多。100克酸枣就含900毫克的维生素C。此外,山楂、猕猴桃和沙棘果都含有丰富的维生素C。维生素C是一种强大的抗氧化剂,能防止细胞癌变和细胞衰老,增加身体抵抗力。维生素C还能促进胶原蛋白合成,使皮肤细腻,还能抗衰老。缺乏维生素C则会引起牙龈、毛囊出血,倦怠,肌肉、关节疼痛。
熊苗说,如果不喜欢吃酸味水果,可以选择酸味饮料,如果醋、柠檬汁等。资料显示,100克柠檬茶含393毫克维生素C。爱感冒的人,清晨出门前喝一瓶加热的苹果醋,能抵御寒冷,对胃没有刺激,醋的消毒杀菌效果也好。
做菜时多放些醋,可以帮助消化,增加钙质吸收,增强肠胃道的杀菌能力。
最后,熊苗提醒,无论酸水果还是酸饮料,都会腐蚀牙齿。因此,吃“酸”的同时,一定要勤刷牙。
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