铁和钙矿物质的主要来源是哪里

铁和钙矿物质的主要来源是哪里

矿物质对*的作用非常大,大家必须要重视起来,铁和钙也是属于矿物质之一,很多人知道铁和钙对*非常重要,对于铁和钙矿物质的主要来源是哪里却不是很清楚,所以小编就来给大家介绍下铁和钙矿物质的主要来源是哪里

铁和钙矿物质的主要来源是哪里

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乳和乳制品是钙的最好食物来源.不但其钙的含量丰富,而且*容易吸收利用,是婴幼儿最理想的补钙食品。500克鲜牛奶含钙达600毫克。

水产品中,小虾皮含钙也特别多,其次是海带。豆类和豆制品以及油料种子和蔬菜含钙也不少,特别突出的有黄豆及其制品,还有黑豆、红小豆、各种瓜子、芝麻酱等。海带、紫菜、发菜等钙含量很高。

此外,骨粉、蛋壳粉也是钙的良好来源,可以利用。在补充钙的同时,应注意补充维生素D或多晒太阳,以促进钙的吸收利用。

铁是*必需微量元素中含量最多的一种。含铁丰富的食品有动物内脏、动物全血、肉鱼禽类、豆及蔬菜等。

下列食物每100克含铁量(毫克)为:猪肝25,猪血15,瘦猪肉2.4,羊肝6.6,蛋黄7.0,海带150,芝麻酱58,腐乳12。黑木耳185,芹菜8.5,黄豆11,大白菜4.4,桂圆44,稻米2.4,富强粉2.6,小米4.7,红小豆5.2。在选择含铁丰富食品摄人的同时,应注意补充维生素C,以促进铁的吸收。

铁和钙矿物质的主要来源是哪里?这是大家必须要知道的事情,知道了这些后,我们必须要及时汲取矿物质,保障自己的健康不受侵害,最后小编祝愿大家都拥有一个健康的身体。