帮助形成血红素 提高活力的矿物质铜

铜是*必需的微量矿物质，在摄入后 15 分钟即可进入血液中，可帮助铁传递蛋白质。而且在食物烹饪过程中，铜元素不易被破坏掉。 建议大家每日适量的摄取铜食物。

铜简介：

铜时*必需的微量矿物质，在摄入后 15 分钟即可进入血液中，同时存在于红血球内外，可帮助铁(铁食品)质传递蛋白，在血红素形成过程中扮演催化的角色。而且在食物烹饪过程中，铜元素不易被破坏掉。

建议日摄取量：

成人日摄取105～3mg为佳，摄取过多会妨碍锌的吸收，可能引起失眠、脱发、月经不调或忧郁症等。

补充周期：建议每日补充

食物来源：豆类、全麦、草菇、花生、橄榄、蜂蜜(蜂蜜食品)、动物内脏、贝类、虾、蟹等。 >>缺铜对身体的危害

需要人群：只要摄取足够的未精制的谷类(谷类食品)、新鲜的绿色蔬菜(蔬菜食品)、动物内容就不必担心缺铜。>老年(老年食品)人应多吃含铜食物

身体缺铜会导致贫血、浮肿、骨骼疾病，并很可能引起风湿性关节炎。单手过量也会出现肝硬化、中毒、锌减少甚至缺乏。所以大家在补充的食物，最重要的还是量。