五类食物让老年人健康补钙双吸收
老年人随着年龄的不断增长,身体的各个器官也在不断的衰退,所以在老年人中缺钙是常有的事情,那么在日常生活中哪些食物最有利于老年人补钙呢,下面我们一起来看一下:
五类食物让老年人健康补钙双吸收
1、牛奶
半斤牛奶,含钙300毫克,还含有多种氨基酸、乳酸、矿物质及维生素,促进钙的消化和吸收。而且牛奶中的钙质*更易吸取,因此,牛奶应该作为日常补钙的主要食品。其他奶类制品如酸奶、奶酪、奶片,都是良好的钙来源。健康提示:夏季牛奶饮用也要需有选择 。
2、海带和虾皮
海带和虾皮是高钙海产品,每天吃上25克,就可以补钙300毫克呢。并且它们还能够降低血脂,预防动脉硬化。
海带与肉类同煮或是煮熟后凉拌,都是不错的美食。虾皮中含钙量更高,25克虾皮就含有500毫克的钙,所以,用虾皮做汤或做馅都是日常补钙的不错选择。
友情提醒:容易对海制品过敏的人们要小心食用哟。
3、豆制品
大豆是高蛋白食物,含钙量也很高。500克豆浆含钙120毫克,150克豆腐含钙就高达500毫克,其他豆制品也是补钙的良品。
友情提醒:豆浆需要反复煮开7次,才能够食用。而豆腐则不可与某些蔬菜同吃,比如菠菜。菠菜中含有草酸,它可以和钙相结合生成草酸钙结合物,从而妨碍人 体对钙的吸收,所以豆腐以及其他豆制品均不宜与菠菜一起烹制。但,豆制品若与肉类同烹,则会味道可口,营养丰富。
4、动物骨头
动物骨头里80%以上都是钙,但是不溶于水,难以吸收,因此在制作成食物时可以事先敲碎它,加醋后用文火慢煮。吃时去掉浮油,放些青菜即可做成一道美味鲜汤。
相关文章
-
什么食物富含矿物质,矿物质食物有哪其实有非常多的食物,有非常多的矿物质保护着我们的身体,更加的健康,那么你知道吗?矿物质缺乏的话会给我们的身体带来非常大的
-
哪些天然的食物可以补锌的在我们的身体里面,如果是缺少锌这种微量元素,那么肯定会造成一定的影响,那么在日常饮食当中,有一些食物也是有补锌的效果,现
-
哪些水果具有补铁功效缺铁,为常见病。铁是人体内不可缺少的重要营养元素之一。我们常常会在食材里有选择性的挑选有助于补铁的食物吃,那
-
补铁的重要性随着现代人们的生活水平的不断提高,补铁也成为了人们的口中话题。那么究竟补铁的水果有哪些呢?下面就为大家揭晓吧!一提起补铁,
-
红润容颜少不了铁和锌摄入适量的蛋白质,保证身体组织的修复,却不会给身体带来负担和废物。蛋白质过剩就会促进衰老,所以某一餐鱼肉过量之后,我会在