吃的过咸钙质会大量流失
现在生活中我们总是在想我们吃什么能在无形中补充钙质的,我们在挑选食材的时候也会注意这个食物是不是含有钙质的,但是我们补钙的方法很多的,相对的让钙质流失的方法也是很多的。
口味太重会让钙流失。人们都了解,吃得太咸对身体无益,但很少有人知道,摄入过多的食盐会增加尿钙的排泄,影响钙在*内的存留。所以,补钙饮食要以清淡为主。
骨头汤不能作为补钙饮食。中国人都认为多喝骨头汤可以补钙,小孩子喝了更能长个。事实上,众多的研究表明,骨头汤里并不含更多的钙,加醋熬制会使骨头汤中的钙有所增加,但仍然较低。骨头汤不能成为补钙饮食,但里面含有不少的胶原蛋白、磷脂、微量元素等营养成分,对*有益。
高蛋白饮食影响补钙效果。许多人以为多吃鱼虾能补钙,其实鱼肉、虾肉中的钙含量极低,除非能把鱼刺、鱼骨、虾壳一起吃掉,不然起不到补钙的效果。相反,鱼虾都属于高蛋白食品,蛋白摄入过多,也会增加尿钙的排泄,影响钙在*内的存留,所以补钙要避免高蛋白,但可适量吃些小虾皮。
补钙也要平衡膳食。许多人担心含铁的食物和钙一起吃会互相影响,所以不敢把菠菜和补钙食物一起吃。李百花解释,微量元素之间的互相影响在*外试验是存在的,但在体内是否是这样,还没有具体的研究表明这一点。而且,不能因为补钙就拒绝吃含铁的食物,*同样需要适量的铁,所以,最重要的是平衡膳食,饮食多样化。
所以对于我们来说除了要抓紧补充我们的钙质之外,我们还要注意不要让我们补充的钙质轻易的就流失了。
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