饭后少喝茶，补铁更容易

在日常生活中怎样补铁是很多人都很关心的问题，大多数的人都是吃很多含铁丰富的食物，但是你知道吗，其实有的时候就算吃了很多补铁的食物，但是由于我们的饮食习惯也会影响铁元素的吸收：

饭后少喝茶，补铁更容易

多吃水果。餐后吃些水果，如橘子、橙子等都能增加铁的吸收。因为这些水果中的维生素C和柠檬酸共同作用，能使*对铁的吸收加倍。尤其建议吃素的人，要多补充含维生素C的食物，以防止缺铁性贫血。

铁锅煮菜。最好在铁锅中加入水和酸性物质，如醋、西红柿、柠檬等一起煮，让铁锅更多溶出铁质。

饭后别马上喝茶或咖啡。一杯茶会降低64%的铁质吸收率，一杯咖啡则会降低39%，最好饭前饭后两小时避免喝茶与咖啡。

多吃维生素C多的蔬菜。菠菜等蔬菜、谷类和豆类中都富含植酸和草酸。而且，这些食物所含的膳食纤维也会在肠道中与铁结合，使铁排出体外，因此这些食物要先焯水或充分煮熟再吃。而含维生素C丰富的蔬果，如杏、枣、草莓、黑芝麻、红豆、西兰花、海藻，则可改善植酸抑制铁质吸收的不足。

早补钙，晚补铁。如果同时摄取高量的钙质，会抑制身体对铁的吸收。建议可以利用早餐摄取所需的钙质，比如乳制品;而午、晚餐就以铁质为主。

通过上面的文章我们知道了，饭后喝茶会影响铁的吸收，希望能够给大家带来帮助，如果你想补铁的话，那么在饭后千万不要喝茶哦。

好文推荐:

玉米—让你的肠子和癌症彻底绝缘>>>