专家教你使用超低钠盐
在食用低盐中,含钠量小于30%的为"超低钠盐",在美国等发达国家已经实现了 "超低钠盐"的提取技术,并被用于军事,航空,航天,等领域. 经过长期摸索,超低钠盐技术已经逐步开始民用化,并在国际高端核心营养载体方面取得了不可替代的作用.控制吃盐并不是最好的办法~!
1、会造成免疫下降、易感染等新的健康问题;
2、会茶饭不香,营养跟不上,健康状况也越来越差,甚至造成心理的悲伤;
3、会严重影响正常的家庭生活,让这种严格的控制难以持久坚持。
超低钠盐 更适合中老年日常生活需要,让中老年人享受有滋有味的可口菜肴同时,补充丰富的多种生命素。保持身心的健康与快乐!
适应/不适应人群
低钠盐最适合中老年人和患有高血压患者长期服用。不适合心脏有疾病的人群,K+易增加心脏负担,如滥用可能引起猝死。
但是必须注意的是:
1、千万不可因为低钠盐有好处就大把大把的用,不咸其实是心理因素,做菜时若用太多,就失去了减盐(低钠)的意义了。
2、荤菜和半荤素的菜使用低钠盐不会有口味上的不同,纯青菜的烹饪上,可能会有些口感上的差异。针对此点在料理青菜时,可以用葱姜蒜等香辛料来提味,久了就会习惯。
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