两款鸡蛋美食减肥时及时补充蛋白质

我们生活中减肥的方法是很多的，而且在减肥的时候，我们要及时的补充蛋白质的，而鸡蛋就是我们补充蛋白质的主要方法，但是如何把鸡蛋加入饮食中呢?下面我们就给大家说说美味的鸡蛋减肥方法吧。

一、丝瓜炒蛋

材料：丝瓜2根、鸡蛋3个

做法：

1、丝瓜去皮切滚刀片，如果家里没有刨子去皮的话，一般卖丝瓜的地方可以帮你去丝瓜皮的。

2、锅中烧水，水开倒入丝瓜焯水，有的饭馆是拿油来焯丝瓜的，家里做就没有必要了。

3、倒入丝瓜后，水再次开就可以捞出来了。如果想使颜色保持翠绿的话，要用冷水冲凉一下。

4、将鸡蛋打入碗中，加盐，用筷子充分搅打均匀待用。锅里放油3汤匙烧热，将鸡蛋放入锅中炒熟盛出待用。

5、锅中底油，油微热放姜末爆香，倒入焯过水的丝瓜，加盐翻炒。

6、大火翻炒30秒后，就可以加待用的蛋花。一起混炒也不要太长时间，20-30秒也就可以出锅了。

二、木耳蒸蛋

材料：木耳一朵、鸡蛋一只、枸杞子

做法：

1、木耳泡发，切碎。

2、鸡蛋打散，加少许盐、鸡粉调味，并兑入适量温开水搅拌均匀。

3、将切碎的木耳放入蛋液中。

4、烤开一锅水，将备好的蛋液放上锅蒸10分钟(锅盖要露一条缝)，关火即可。

5、枸杞子最后放蛋上装饰。

上面的两款菜肴都是属于素菜的，而且含有脂肪的含量比较少的，但是蛋白质的含量是比较大的，所以比较的有利于我们的营养的吸收，也是有利于我们的减肥的。

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