教你自制西餐经典中的黑椒牛排
随着生活水平的提高，牛排再也不是高档西餐厅的宠儿了，深受白领喜爱的铁板牛排也可以变成家常菜了。如何将西餐的经典菜肴变成自家厨房的美味呢，今天小编就来教大家DIY一款黑椒牛排吧。
制作牛扒到底有多难呢?只要抓住了几个要点，做起来就得心应手，跟蛋炒饭那般简单方便：
制作材料：
牛扒或牛仔骨一份、鸡蛋1个、洋葱半个、苏打2克、蚝油1勺、
生粉、生抽与老抽、料酒、糖、鸡精、盐适量
黑胡椒粒，生姜适量
西兰花、红萝卜、西葫芦、玉米、鸡蛋适量。
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