长期以来，国内外酗酒和酒精中毒者众多，严重影响着人类的身体健康，甚至引起一系列社会问题。急性大量饮酒可引起恶心、呕吐、注意力不集中、精细运动能力受损、情绪不稳定，严重时可引起昏睡、昏迷、呼吸、循环功能衰竭而死亡。长期饮酒可引起精神障碍、胃炎、胃溃疡、脂肪肝、肝硬化等疾病。因此开发

由于酒精损伤胰腺，肠道功能而影响营养物质的吸收，以及酒精抑制蛋白质合成阻碍肝脏释放蛋白质，抑制糖原异生，阻碍维生素利用等，使酒精性肝病患者常有营养缺乏，因此需要补充相应不足或缺乏。饮食宜清淡，细软，易消化，无刺激，少量多餐。合理食用蛋白质。肝脏是蛋白的合成场所每天由肝脏合成白蛋白

喜欢喝老酒的赶快算一算，最近5年之内喝酒要是超过100公斤就很有可能得酒精性肝病。某医院已经研究出了一个公式，为饮酒量划出安全界限。著名肝病专家在杭州、宁波、象山等地随机抽取了2万名成人进行调查。结果发现，酒精性肝病患病率为4.34%。其中酒精性肝硬化占0.68%，酒精性肝炎占1.51%，酒精性脂肪

酒精肝到底要多久才能治愈呢？下面小编为大家解开这个问题。饮酒后摄人体内的乙醇95%以上在肝内分解代谢，乙醇在肝细胞浆(胞液)的乙醇脱氢酶的作用下氧化为乙醛，再转变为乙酸，此外肝细胞微粒体内存在乙醇氧化系统，可使乙醇转化为乙酸，乙酸对肝细胞的毒性比乙醇本身更大，它是造成慢性进行性肝损害

酒精肝临床上可分为酒精性脂肪肝、脂肪性肝炎、肝纤维化及肝硬化，肝活检是酒精肝分期诊断的金标准。但肝活检是一种创伤性检查，因有一定的并发症和死亡率难以为人们所接受。酒精肝的治疗迄今尚未有特效药物。但采用下述药物治疗，在临床上取得了明显的疗效。第一：抗氧化剂：联合应用抗氧化剂及锌、硒

所有的酒都要经过肝脏进行解毒，这样就势必加重了肝脏的负担，谷丙转氨酶高，要给予降酶、保肝利胆治疗，检测肝脏B超，确认肝损程度，对症治疗，不要到迁延性肝炎时医治时间长。那么，酒精肝患者在饮食方面需注意什么呢?酒精肝患者饮食上多食用菌类食品，如木耳、香菇、蘑菇等，能提高免疫力，鱼类含有

酒精性肝病患者治疗首先是终身戒酒，包括含酒精的饮料，如啤酒、果酒以及药酒等。摒弃有害的生活方式，合理饮食，适量运动，合理保肝治疗。消化道症状严重的病人必须保证营养物质的补充，摄入高热量食物及多种维生素。同时适当补充复方氨基酸和复方丹参制剂，可以维持正氮平衡，增加进人肝脏的血流，促

酒的主要成分是酒精，化学名称为乙醇。肝脏是酒精代谢的惟一器官，饮酒后酒精被吸收而进入肝脏，经代谢转变为乙醛，以后再被肝组织处理掉。乙醛比乙醇对肝脏更有毒性，过量蓄积能损害肝细胞，可使肝细胞发生反复的脂肪变性、坏死，产生脂肪肝、酒精性肝炎和肝硬化，总称为酒精性肝病。已患病毒性肝炎的

认识酒精肝，对于治疗酒精肝有着关键性的作用。酒精肝的发病原因是什么呢?酒精性肝病的早期病变有酒精性脂肪肝(AFL)、酒精性肝纤维化(AF)、酒精性肝炎(AH)和酒精性肝硬化(AC)。病理学检查发现，酒精性肝病中的肝细胞癌几乎都合并有肝硬化基础。目前认为，酒精本身未必是直接的致癌物质即无起始因子意义

最近，WHO已明确指出：“饮酒有益于健康的说法，根本没有严谨的科学根据，根本不存在饮酒有安全量的问题”。因此，饮酒愈少愈好，最好不饮，特别是不要养成一个人单独饮酒的习惯，即使为交际性饮酒也应严格限量。迄今尚无治疗酒精性肝病的特效药物，戒酒仍是目前最为有效的治疗措施，戒酒可

肝脏作为人体内最大的内脏器官，是身体内以代谢功能为主的一个器官，并在身体里面扮演着去氧化，储存肝糖，分泌性蛋白质的合成等等。肝脏也制造消化系统中之胆汁。位于人体中的腹部位置，在右侧横隔膜之下，位于胆囊之前端且于右边肾脏的前方，胃的上方。肝脏是人体消化系统中最大的消化腺。我们都清楚

医师指出，过量饮酒首先会伤肝，长期饮酒超过5年,男性饮酒40g/天、女性20g/天;或两周内大量饮酒，折合酒精量大于80g/天的人群，易患酒精性肝病。其次，过量饮酒可能造成肝硬化和肾功能的减弱。饮酒过量还易导致或加重高血压、心绞痛、冠心病等心血管系统疾病，甚至产生神经方面的损害。酒精肝患者戒酒