长期饮食不规律致使胃癌年轻化

　　长期饮食不规律致使胃癌年轻化

　　近年来，胃癌的发病率呈现出年轻化的趋势，这个趋势与现代人饮食不规律的生活方式密切相关。很多年轻人忽略了早餐而常吃宵夜，加班常常忙得没时间吃饭，休息时却暴饮暴食，长期的饥一顿饱一顿让胃癌的发病率越来越高。专家介绍，胃癌的发病率存在年龄、性别和种族的差异。一般来说，胃癌在50~70岁达到高峰，随后快速下降，30岁以下的病例极为罕见。而在广州等地多家医院采访发现，如今30岁以下的胃癌却不再罕见，每年都会有好几例病例。

　　除了年龄，胃癌发病率与性别也有比较大的关系。男性的发病率约是女性的两倍。但是，在小于40岁的年龄组里，女性胃癌的发病率却超过男性。这些年轻人长期饮食不规律、经常吃宵夜、工作压力大等生活方式和心理状态都是导致年轻女性胃癌发病率上升的重要原因。

　　胃癌和其他癌症的发生一样是多因素协同作用的结果。幽门螺杆菌的感染是胃癌发病的重要原因之一，盐的高摄入也与胃癌有密切关系。因此，早期发现幽门螺杆菌感染，并及时进行治疗是预防胃癌最好的方法。在日常体检中，只要去医院消化内科做一个抽血或吹气试验，就能很快诊断出有没有幽门螺杆菌感染。

　　胃癌也与生活方式、工作压力等因素有关，尤其是中午带饭在国内越来越流行。然而，很多带饭族把饭菜放在自带的饭盒里存放的时间都远远超过规定的标准，这样会增加食品中的致癌物质的含量，提高了罹患胃癌的危险。因此，美国对食品行业的规定是，常温保存的食物不得超过4小时，而冷藏保存的食物最长时间也仅为6小时。中午带饭族应尽量不选择易变干、不宜微波炉加热的馒头和大饼。尽量选择不饱和脂肪酸含量较少的牛羊肉、鸡肉。而回锅肉、糖醋排骨、肉饼、炒饭等含油脂太高的食物则最好别带。

　　早期胃癌病人的临床症状往往很不典型，容易和其他胃病相混淆，因此加大了早期胃癌的排查难度。早期胃癌病人一般仅部分有轻度消化不良等症状，比如上腹隐痛不适、轻微饱胀、疼痛、恶心、嗳气等。然而这些症状并非胃癌所特有，可见于慢性胃炎、溃疡病、功能性消化不良，甚至正常人偶尔也会出现。因此，许多年轻人，尤其是工作忙碌的年轻人，很容易忽视这些症状。早期胃癌的检出率仅15%，而在诊断时已是进展期胃癌的70%~80%的人都会错过早期治疗的时机。

　　因为早期胃癌没有什么典型症状，所以早期发现最有效的方法只有胃镜检查。虽然提到胃镜，很多人首先想到的是“痛苦”，但目前已经有很多无痛胃镜或电子胶囊胃镜等检查方法，即便是老年人做检查也无需承受太多痛苦。早期发现的胃癌，其五年生存率超过90%，而且部分患者无需开刀，只需通过胃镜就能切除肿瘤病灶。

　　胃癌的年轻化给我们敲响了警钟，提醒我们要注意保持健康的饮食习惯，少食用过于油腻的高脂肪的食物，多食用些新鲜的瓜果蔬菜。不吸烟、不喝酒、少熬夜，胃癌自然远离大家。