专家教你怎么预防胃癌

　　专家教你怎么预防胃癌

　　胃癌是一种常见的恶性疾病，预防胃癌已经刻不容缓了。以下是专家教你的一些预防胃癌的小贴士：

　　1、食用新鲜水果和蔬菜少

　　研究发现，经常食用新鲜水果和蔬菜的人，患胃癌的几率会降低。而长期食用过多的熟食、腌制品和油腻食品，则容易诱发胃癌。

　　2、暴饮暴食，喜欢吃干、硬、烫食物

　　有些人进餐速度很快，还喜欢大口吃肉、大块下肚。这样的饮食习惯，容易导致胃肠功能紊乱，减弱胃肠黏膜的防御功能，从而诱发胃炎、胃癌等疾病。

　　3、喜食腌渍食品和熏烤食品

　　腌渍食品、熏烤食品中可形成亚硝基化合物和多环芳烃类化合物两类物质，后者可直接致癌。因此，平时应尽量少食用这些食品。

　　4、低蛋白膳食

　　低蛋白膳食是指不吃动物性食物和豆类食品，不喝牛奶，只吃水果、蔬菜，每日热能的来源以碳水化合物为主。这种膳食方法容易导致蛋白质、维生素和营养元素的不足，使身体免疫功能下降，从而增加胃癌的风险。

　　5、常食不新鲜食品

　　霉变的食物及粮食，不新鲜甚至腐烂的蔬菜，罐头、饮料中的防腐剂和不洁的饮用水等均含有强致癌性亚硝胺化合物。为了避免食品中的有害物质对健康产生危害，平时我们应该选择新鲜、无污染的食品。

　　6、摄入过多的高盐饮食

　　食盐本身并无致癌作用，但摄入高浓度食盐可损坏胃粘膜屏障，增加对致癌物质的易感性，增强患胃癌危险性。欲防止胃炎以及胃癌的发生，必须改变不良的饮食习惯，尽量避免高盐及盐渍食物。

　　总之，预防胃癌是我们每个人都应该重视的事情。改善饮食习惯、坚持适量运动和养成健康的生活方式，可以有效地降低患胃癌的风险。