有效防近视眼,不妨试试药膳
中国的儿童近视率逐年攀升,已经成为一项严重的公共卫生问题。根据2018年发布的《中国儿童青少年近视调查报告》,中国8岁儿童近视率已经超过50%,中小学生近视率达到70%以上,高校学生更是高达90%以上。各种原因导致了这一现象的发生,其中近距离用眼时间长是主要原因之一,而药膳也成为了解决这一问题的一种方法。
一些具有保护眼睛作用的食物和食品配方可以缓解疲劳、滋润眼睛,并预防发生近视,这些药膳在传统中医中均有留存。例如,莲花、菊花、绿豆、决明子等都是常见的护眼药材。莲花性凉,味甘且味苦。它富含维生素C、维生素B2,能清热、解毒、清肝火、养肝益肾。常食可清热明目,润泽肌肤。经常使用电脑的人,可以常饮莲花茶,起到舒肝益胃的作用。菊花含有丰富的维生素C、维生素A,具有清热解毒、平肝降压、润肺止咳的作用,可以用来泡水或泡茶。绿豆是非常常见的清热解毒食物,因为它不含脂肪,可以有效清热解毒,滋阴润肺,清脏腑、除黄疸、通风邪的作用。如果长期使用电脑和设备,绿豆、芝麻、桂圆一起做成甜汤可以起到很好的保护眼睛作用,每周食用一次即可。
还有一种有效防止近视的药膳是决明子茶。决明子是由金鸡菊科的决明树所挂的果实,其气味清香、味道甘甜,含有维生素A、B1、B2、C,以及矿物质和脂肪酸等多种营养成分。在传统上,常将其磨成粉,泡成茶,有改善眼睛护在、益气活血、通中明目的功效。尤其是对近视、青光眼、白内障等眼病得到了很好的预防和治疗效果。
另外,食用一些含有较高维生素A的食品,如猕猴桃、胡萝卜、西红柿、螺旋藻等也可以预防和改善近视。此外,合理控制近距离用眼时间、经常进行室外活动、注意眼部卫生等也是防止近视的良好方法。
总之,有关药膳预防近视的原理是“食疗、药疗、中西合璧”,可谓是中医养生学的结晶。认真科学地学习学术,探讨完善食疗方面的理论,是实现中医药在保护、改善眼健康方面的价值。
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