高血压老人少吃无鳞鱼类

现在的老年人患慢性病的越来越多了，比如：冠心病、动脉硬化、高血压、高血脂等，这些疾病都与摄入过多的脂肪及胆固醇有关，饮食上需加以注意。比如无鳞鱼类这几类人群都不宜食用。

高血压老人不宜吃无鳞鱼类

鱼肉以其丰富的营养价值、鲜嫩细腻的口感，深受老年人喜爱，成为饭桌上的常备菜。不过，患有冠心病、动脉硬化、高血压、高血脂等慢性病的老年人，应少挑选含胆固醇高的无鳞鱼类。

通常，每100克食物中含胆固醇200毫克以上者，医学上称为“高胆固醇食物”。在每100克食物中，猪肉含胆固醇约69毫克，羊肉约60毫克，鸡肉约80毫克，而银鱼却高达361毫克，河鳗约177毫克，泥鳅约136毫克，黄鳝约126毫克，鳕鱼约114毫克。

所以，像银鱼、河鳗、泥鳅、黄鳝、鳕鱼等胆固醇含量较高的无鳞鱼类，老年人应尽量少吃，每天胆固醇的摄入量应控制在300毫克以下。鱼子的胆固醇含量比各种鱼肉都高，大约每100克中含400多毫克胆固醇，老年人最好不吃。

高血压老人少吃无鳞鱼类，是因为它们都含有较高的胆固醇，这样会直接影响生命健康。