老年人食用盐的小标准

老年人食用盐的小标准，老年人都知道多吃盐不好，但是，为了给菜品增味儿，人们总会刻意的多加一点。然而，*摄入的盐超过日常标准，就会给血液带来负担，尤其对老年人的危害更大。下面小编就介绍一下老年人每天适量食用盐的小技巧!

盐吃多了升高血压

食盐摄入过多会影响机体的功能。钠离子过多会引起水钠潴留，造成血压升高。细胞外钠离子过多会进入细胞内，同时把水带入细胞，使细胞发生肿胀，血管腔变窄，血管阻力增高。细胞内的钠离子增多会抑制钠-钙交换，引起细胞内钙排出受阻、血管平滑肌内钙离子增多、血管平滑肌痉挛。食盐摄入过多还会刺激肾脏分泌血管紧张素，使全身小动脉收缩、交感神经兴奋、心跳加快、血压升高。

警惕调料中的钠盐

我们平时食用的天然食物中或多或少都含有一些钠，也都在可以接受的范围之内。但是，某些烹调所用的调料及一些加工或半加工食品中则含有较多的钠离子，必须要警惕。很多调味品都含有食盐，如20 克酱油约含3 克盐，10 克黄酱约含1.5 克盐，鸡精、番茄酱、甜面酱等调料中也含有不同程度的食盐。