- 制作方法
- 1.将鸡胗割开,剥去内膜,用清水洗净。每隔0.3厘米,在鸡胗上剞一刀,每剞两刀切下。2.水烧开后,把切好的鸡胗很快用水烫一下。3.用勺添酱油,白糖,放入葱,姜。4.投入鸡胗,酱至入味,淋上花椒油,即可。
- 口感
- 金红色,咸香烂
- 推荐食用时间
- 早餐|中餐|晚餐|零食
- 热量 862.23 千卡
- 维生素B6 0.01 毫克
- 蛋白质 104.52 克
- 脂肪 29.18 克
- 泛酸 0.02 毫克
- 碳水化合物 45.77 克
- 叶酸 47.8 微克
- 膳食纤维 0.45 克
- 胆固醇 870 毫克
- 维生素A 181.34 微克
- 维生素K 0.35 微克
- 胡萝卜素 8.1 微克
- 硫胺素 0.28 毫克
- 核黄素 0.65 毫克
- 尼克酸 19.6 毫克
- 维生素C 0.97 毫克
- 维生素E 62.85 毫克
- 钙 138.71 毫克
- 磷 985.2 毫克
- 钾 1,882.05 毫克
- 钠 9,010.32 毫克
- 镁 311.72 毫克
- 铁 35.07 毫克
- 锌 15.64 毫克
- 硒 54.84 微克
- 铜 10.66 毫克
- 锰 2.09 毫克