- 制作方法
- 1.将小茴香、八角、花椒、姜片用纱布袋装好,放入锅中,加适量的水,煮取药汁约300毫升。2.去药袋,滤药液,再入锅中烧沸,将鸽蛋打下,煮熟即成。
- 推荐食用时间
- 食蛋喝汤,每日晨1次,连服月余。
- 营养解析
- 鸽蛋:鸽蛋含有优质的蛋白质、磷脂、铁、钙、维生素A、维生素B1、维生素D等营养成分,亦有改善皮肤细胞活性、皮肤中弹力纤维性,增加颜面部红润(改善血液循环、增加血色素)等功能。鸽蛋丰富营养,常吃可预防儿童麻疹。鸽蛋味甘、咸,性平,具有补肝肾、益精气、丰肌肤诸、助阳提神,解疮毒,治疗阳萎、营养不良之功效,主要用于肾虚所致的腰膝酸软,疲乏无力,心悸失眠等症。
- 热量 134.11 千卡
- 维生素B6 0.18 毫克
- 蛋白质 7.29 克
- 维生素B12 2.12 微克
- 脂肪 9.85 克
- 泛酸 0.31 毫克
- 碳水化合物 14.64 克
- 叶酸 30 微克
- 膳食纤维 7.86 克
- 生物素 6 微克
- 胆固醇 240 毫克
- 维生素D 1 微克
- 维生素A 23.43 微克
- 胡萝卜素 41.7 微克
- 硫胺素 0.06 毫克
- 核黄素 0.11 毫克
- 尼克酸 0.83 毫克
- 维生素C 0.12 毫克
- 维生素E 1.74 毫克
- 钙 141.26 毫克
- 磷 143.82 毫克
- 钾 192.51 毫克
- 钠 48.36 毫克
- 镁 53.01 毫克
- 铁 2.99 毫克
- 锌 1.24 毫克
- 硒 9.86 微克
- 铜 0.32 毫克
- 锰 1.15 毫克