- 制作方法
- 1.将人参烘烤切片;2.枸杞除去杂质;3.人参、枸杞、熟地黄用纱布袋装上,扎口备用;4.冰糖放入锅中,用适量水加热溶化至沸,炼至色黄时,趁热用纱布过滤去渣备用;5.白酒装入酒坛内,将装有人参、枸杞的布袋放入酒中;6.加盖密封浸泡10-15天,每日搅拌1次;7.泡至药味尽淡,取出出药袋,用细布滤除沉淀物;8.加入冰糖搅匀,再静置过滤,澄明即成。
- 推荐食用时间
- 饮用时,可根据自己的酒量,每次饮10-12克。
- 食物相克
- 人参:不可同萝卜、茶叶、藜芦、山楂一起食用。枸杞子:枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。白酒:白酒不可和其它酒、茶、牛奶、碳酸饮料同饮;并且不易与牛肉、红薯、柿子、西红柿同食。白酒与牛肉同食易上火;与牛奶同食容易得脂肪肝;与碳酸饮料同食易伤五脏;与红薯、柿子同食易患结石;与西红柿同食会造成胸闷气短。